该要贴秋膘了，教你五道适合秋天的肉菜，营养美味又解馋下饭( 二 )
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（5）美味的土豆烧牛肉食材：牛肉、土豆、桃园建民西瓜酱、葱姜、青椒、酱油、料酒、淀粉、味精、盐
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做法：1、先把牛肉冲洗干净 ， 沥干水后 ， 切成小片 ， 加入适量的酱油、料酒、淀粉和盐 ， 把牛肉腌制一下；2、把土豆洗净后 ， 刮去外皮 ， 切成小块；把青椒洗净后 ， 去掉辣椒籽 ， 切成块；把葱姜洗净 ， 切成葱花和姜片；
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3、热锅烧油 ， 放入葱姜炒香 ， 放入牛肉片 ， 滑炒一会儿后 ， 盛出来；4、再次热锅烧油 ， 放入葱姜和青椒炒香 ， 放入土豆 ， 翻炒一会儿 ， 放入牛肉 ， 翻炒均匀；
5、加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、淀粉、味精和盐 ， 翻炒均匀后 ， 加入一点水 ， 焖烧到食材成熟入味；即可；
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来源：晨曦误乐
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