椰子炖雪蛤的做法步骤
最开始对雪蛤很有排斥感，因为那是林蛙的输卵管及脂肪 。不过有次别人请客，点了这么一盅原只椰子炖雪蛤，碍于礼貌不得不吞下去 。结果发现雪蛤膏其实口感挺不错，一点腥味都没有，很滑很细腻，椰奶清香，反正都是养颜滋补品，学会接受吧，咔咔 。
椰子是在超市买的，拿回家用水牛的钢锯把它给据开，花了不少功夫，但都不想麻烦水牛，他比较罗嗦，整天批评人，会说我麻烦【滋补糖水】原只椰子炖雪蛤，而且他对雪蛤更是敬而远之 。(收起)
【椰子炖雪蛤的做法步骤】主料
雪蛤膏5克开了壳的椰子1个椰奶1罐鲜奶半盒辅料
冰糖适量【滋补糖水】原只椰子炖雪蛤的做法步骤
1. 先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后，祛除黑色的线，并在煮沸的姜水里过一下，祛除腥味，再洗净
2. 把所有材料都放入洗净的椰子里
3. 椰子用一个大碗托住，在已冒热气的蒸锅里中小火慢炖两小时 。我用的是高压炖的，喷气之后炖40分钟就可以了
4. 出锅就可以吃了
5. 一节拇指大小的干雪蛤膏，可以做这么大一盅，感觉好像很抵吃啊，咔咔…味道好极了 。
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