65岁老人,骨骼指标居然和年轻人差不多,4个饮食习惯值得学习
导语:我国目前约有9000万骨质疏松患者 , 其中60岁以上的老年人患病的风险达到了36%左右 。这是一种慢性骨骼疾病 , 虽然发展较慢 , 但病情严重时也会影响患者的正常生活 。为了预防骨质疏松 , 生活调理显得尤为重要 。
65岁林奶奶在散步的时候无意中扭到了腰 , 子女带着她来医院查一查 , 担心还有别的问题 。但是在检查后发现 , 林奶奶的骨密度达到了0.5 , 和同龄人相比 , 骨骼指标非常健康 , 甚至和年轻人差不多 。
而且在观察林奶奶的X光片子的时候 , 也确实发现骨骼皮质非常厚 , 这表明骨骼比较健康 。同样是来骨科看病的王女士就不同了 。
她是一阵子觉得腰酸背痛 , 总是乏力 , 没劲 。原以为只是累着了 , 谁知道无意中跌了一跤 , 就很难自己爬起来了 。在医院一检查发现 , 骨密度T值只有-2.3左右 , 已经可以被诊断为骨质疏松了 。
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为什么65岁的人骨骼还能和年轻人差不多?
——饮食习惯值得借鉴
喜欢吃豆制品 , 几乎每天都吃;
坚持每天喝300ml的牛奶;
饮食口味清淡 , 几乎不吃蚝油、味精、鸡精等额外的调味料;
喜欢吃肉 , 却比较节制 , 一周只吃2-3次红肉 。
看上去人们或许觉得这些饮食方法很简单啊 , 我也有做到 。但能够坚持做到这4点 , 并且严格约束自己的人却不多 。
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首先讲一讲前两个饮食习惯 。豆制品和牛奶中都含有丰富的钙质 。区别是 , 前者是植物蛋白 , 后者是动物蛋白 。两者都能对骨骼有较好的影响 。而且豆制品中含有较多的雌激素 , 老年人健康养生也有好处 。
她平时比较常吃的就是豆浆 , 杂豆粗粮饭 , 丝瓜豆腐汤以及芹菜炒香干等菜 。如果你也想保护骨骼 , 不妨学习一二 。
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其次是饮食口味淡这个习惯 。相信不少中老年人 , 尤其是高血压等慢性病患者都曾被医生提醒饮食要清淡 , 少吃油、盐、糖等调味料 。
对血管而言 , 脂肪、糖分和盐分过多很可能诱发血脂、血糖和血压波动对健康不利 。而对骨骼来说 , 饮食口味过重也可能加快体内的骨质流失 , 不利于补钙 , 更容易让钙质流失 。
学会控制清淡的饮食习惯 , 或许是她骨骼密度能像年轻人一样的小秘诀 。而且特别提到了蚝油、味精等调味料是因为这些调味料中也大多含有“隐形盐” 。就算你平时有严格的控制食盐摄入 , 但在饭菜中添加了这些“隐形盐”也可能让骨骼“受伤” 。
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最值得一提的是有节制的吃肉 。相信不少老年人对红肉是深恶痛疾 , 因为有很多研究表示红肉可能增加心脑血管疾病风险 。但我想说的是老年人其实应该吃点红肉 。
原因是红肉中含有肌红蛋白 。这种物质能够为人体提供能量 , 还能增加肌肉的耐力 , 从而强健骨骼 。而白肉中几乎没有肌红蛋白 , 自然无法起到这样的作用 。如果你实在担心红肉吃多了伤血管 , 可以学习林奶奶的做法 , 每周只吃2-3次 , 每次大约是50克至100克左右 。
如果你能做到这几点 , 或许到了60岁之后 , 也能避免骨质疏松 , 维持骨骼健康 。但一定有人很好奇 , 为什么王女士才40岁左右 , 就出现了骨质疏松?到底是哪里做错了?
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