面条这么做，香辣过瘾满嘴油花，吃了三碗还想要！
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最近几天秋高气爽凉风习习 ， 不少朋友甚至都翻（xia）出（dan）了秋装长袖 ， 然而...秋老虎真的下班了吗？
可别急 ， 就在前两天 ， 南方不少气象部门都发出了通知 ， 秋老虎重整旗鼓 ， 最高气温仍会回到30多度 。
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快手下饭的美食我们也不会落下 ， 今天这盘青椒鸡蛋拌面 ， 不止是面食者的福音 ， 也是燥热天儿里不爱大动锅灶的懒人朋友的福音 ， 一定记着码好~
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食材几乎家家必备 ， 难易程度也不用担心 ， 基本上会煮面条就能收获一碗喷香的拌面啦 。
饭菜一锅出的拌面 ， 酱汁均匀浓郁 ， 炒蛋的清香加上青椒的微辣 ， 咸淡适中 ， 任谁也没法抵挡这开胃的一盘 ， 保证你吸溜个精光！
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食
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材
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挂面 适量
鸡蛋 2个、 杭椒 适量、 小米椒 少许
食用油 少许、生抽 20g、 蚝油 10g
老抽 5g、 陈醋 10g、 淀粉 5g
*两个人的话大约200-250g面条即可~
步
骤
1
碗中倒入生抽、蚝油、老抽、陈醋、淀粉 ， 加入少许清水搅拌均匀 。
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2
锅中烧水 ， 水滚后下入面条煮至断生捞出过凉备用 。
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3
锅中加少许食用油 ， 放入打散的鸡蛋液煎熟捣碎盛出备用 。
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4
无需换锅洗锅 ， 直接倒入切成段的杭椒和米椒稍微翻炒 ， 然后倒入调好的料汁煮至浓稠 。
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5
下入面条翻炒 ， 然后加入鸡蛋炒匀即可出锅 。
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几分钟就能吃上 ， 做早餐也很快手 ， 还比路边摊卫生 ， 做中饭或晚饭也能吃的又饱又满足~
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