? 2 块钱做一盘比肉还香!冷着吃,热着吃,当零食,当下酒菜,我就不信有人不爱!
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陛下们晚上好呀!!包子我又给你们送好吃的来了!
小时候我最爱吃的菜就是豆腐!每次趁麻麻买豆腐回来做菜之前 , 我都要偷偷啃上几大口 。作为一个非常专一的宝宝 , 直到现在我依旧爱它如初~
2 块钱一块的豆腐 , 再常见不过的食材 , 营养价值远远超过它本身的售价 。而且真的怎么做都好吃!怎么做都香!
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比如我今天做的这盘五香豆腐干简直香得一塌糊涂!
既能热着吃 , 也能冷着吃 , 少加点盐就是零食 , 多加点盐就是道下酒菜~居家必备 , 命中良配就是它没错了!
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豆腐经过炸制在特制的卤汁里浸泡越久味越入味 。咬一口吸饱了汤汁的豆腐 , 外软韧内软嫩!咸香微甜微辣的卤汁从豆腐的孔隙顺着齿缝往外滋!
一口一个 , 越嚼越香 , 吃着贼过瘾!
【? 2 块钱做一盘比肉还香!冷着吃,热着吃,当零食,当下酒菜,我就不信有人不爱!】喜欢吃辣的还可以多放点辣椒 , 再来瓶啤酒一喝 , 真的能把所有的忧愁烦恼都忘掉~
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点开看看这吃相
我就不信馋不到你
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视频中有些地方可能没讲清楚
包子下面送上超详细的步骤讲解
往下看 , 你的问题都能解决
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老豆腐、大葱白、生抽、老抽、白糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒粒、白芝麻
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老豆腐切成薄厚适中的大方片 。
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起锅烧油 , 油温六七成下豆腐 , 耐心把它炸干 。这样后面卤制的时候才更容易吸汁儿 。
炸豆腐可以选一个口径小点的锅 , 这样更省油~
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