韭菜盒子不出汤的秘诀，原来是这样做出来的( 二 )
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发好的面揉成长条 ， 切块 。2.擀成薄饼状 。3.首先在面皮里面放入馅料 ， 然后右手拇指和食指配合 ， 一折再一压收口 ， 捏出一圈漂亮的花边 ， 如图示：
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平底锅放入做好的韭菜盒子 ， 小火慢煎 。煎好一面再翻一面 ， 直至两面都煎至金黄色焦焦为止 。然后捞出沥干油 。
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