“过午不食”真能减肥吗？长期不吃晚餐的人，这3个坏处早告诉你
本文转自：家庭医生名医在线
古人提倡“过午不食法” ， 因此不少人会利用此方法来减肥 。为能防止肥胖 ， 直接略过晚饭 ， 短时间内确实能看到减肥效果 ， 但却会带来长远的危害 ， 甚至造成各种疾病接踵而来 ， 那长期不吃晚餐身体会怎么样？
【“过午不食”真能减肥吗？长期不吃晚餐的人，这3个坏处早告诉你】
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长期不吃晚餐 ， 身体会怎么样？
1、损害肠胃
饥饿状态下胃酸分泌量增多 ， 因为没有食物中和 ， 胃酸会直接侵蚀胃黏膜 ， 从而诱发胃溃疡或胃炎 。一旦患有胃肠疾病 ， 就无法更好地消化吸收食物 ， 久而久之造成营养不良 ， 降低抵抗力 ， 增加患其他疾病风险 。
2、导致低血糖
不吃晚饭就无法为机体提供所需能量 ， 导致血糖水平降低 ， 严重时可诱发低血糖 。低血糖的危害并不亚于高血糖 ， 持续性低血糖可损害神经系统 ， 从而带来不可逆的伤害 ， 以至于威胁生命 。
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3、降低睡眠质量
不吃晚饭势必会产生饥饿感 ， 特别是晚上睡觉时饥饿感最显著 ， 难以进入深睡眠状态 ， 久而久之扰乱睡眠作息 。
哪些晚饭最伤身？
1、易产气的食物
易产气的食物有柑橘类水果、包心菜、玉米、薯类和土豆以及豆类等 。晚饭吃这些食物 ， 易在体内产生大量气体 ， 从而引起腹胀 ， 影响睡眠 。
2、肉类
研究表明 ， 晚饭大量吃红肉和加工肉类 ， 如培根、腊肠、火腿肠以及热狗等 ， 可提高患肠癌几率 。另外 ， 肉类经过油炸或烧烤后易产生多环芳烃类物质；吃太多红肉可影响胆酸和胆汁中和 ， 直接刺激大肠上皮细胞 ， 从而诱发癌变 。
3、辛辣食物
辛辣食物会使得胃肠道产生灼热感 ， 造成胃食管反流、大便干结以及便秘等 。特别是晚饭吃辛辣刺激性食物 ， 可造成胃部灼热和消化不良 ， 从而扰乱睡眠质量 。
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4、煲汤
广东居民晚上习惯喝汤 ， 如排骨汤、猪蹄汤等 ， 但属于高脂肪和高嘌呤食物 ， 并不适合肥胖者、高尿酸血症或痛风、高脂血症和高血压患者 。
如何科学吃晚饭？
第一 ， 晚饭时间应安排在17：00~19：00之间 ， 保证定时定量 。
第二 ， 吃晚饭前先想一想早饭和午饭吃的什么 ， 晚上应补上缺乏的营养 ， 如白天没有吃粗粮 ， 不妨晚饭喝杂粮粥 。
第三 ， 吃晚饭时应专心致志 ， 不能一边吃饭 ， 一边玩手机或看电视等 ， 这样会分散注意力 ， 消化液分泌受到影响 ， 增加肠胃承受的负担 。
第四 ， 保证晚餐食物多样化 ， 可以着重吃新鲜蔬菜和粗粮 ， 能为身体提供多种维生素、矿物质以及膳食纤维等 ， 从而提高胃肠动力 ， 利于食物消化 。
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温馨提示
关于晚饭有很多需注意的小细节 ， 无论是不吃还是多吃都会损害身体健康 。晚餐注意清淡和易消化 ， 只吃7~8分饱就行 。
值得提醒的是 ， 尽可能把应酬或聚餐安排在中午 ， 同时应管住嘴 ， 严格控制晚饭量 ， 避免摄入超标而导致肥胖 。睡觉前3~4个小时不能吃任何食物 ， 若非常饥饿 ， 可以喝杯牛奶来充饥 。
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