自制红薯干,健康卫生又好吃,想吃多少做多少( 二 )
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步骤6:烤好以后 , 关火 , 取出烤盘 , 放凉以后就可以食用了 , 超级简单又美味 。
[烹饪技巧]:
1、红薯用手多搓洗几遍 , 或者用百洁布揉搓 , 能更好地清洗干净表面的泥垢 , 孩子吃起来才更卫生健康 。
2、蒸锅大火隔水蒸30分钟 , 为了是更容易去掉外皮 , 但注意拿取的时候不要烫到手 , 放凉后再去皮 。
3、放进烤箱以后就不要打开烤箱门了 , 不然热气跑出 , 降低温度 , 会导致烤出的红薯条软塌的现象 。
4、拿取烤盘记得戴上手套 , 防止烫伤 。
【自制红薯干,健康卫生又好吃,想吃多少做多少】5、因为红薯之前也有蒸过 , 基本上都是熟的 , 风干是为了是让红薯中多余的水分烤干 , 红薯干更容易成型 , 有嚼头 。
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