减脂餐中最长出现的“三剑客”，酱烧香菇，降三高的作用
大家是不是也和团子一样在为身材而苦恼哇 ， 每天刷抖音刷视频 ， 团子感到了浓浓的身材焦虑 ， 看到那些可以穿性感裙子的美女 ， 我多次决定要努力减肥！恩！没有什么可以阻止我减肥的步伐 ， 奥利给！作为二分之一的美女 ， 我不能认输！
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而今天的这道菜就是专门为团子这种减脂星人研制的一道菜——酱烧香菇 。香菇中含有丰富的维生素 ， 例如维生素D 。香菇还作为素三鲜中的其中一员 ， 正如其名 ， 它的味道在于鲜香 ， 香菇里还含有大量的矿物质 ， 对人体的新陈代谢有很大的帮助 ， 据调查 ， 香菇还有帮助治疗疾病 ， 降血压 ， 降三高的作用 ， 真是不了解不知道 ， 一了解吓一跳阿 。香菇 ， 西蓝花和青菜作为减脂餐中最长出现的“三剑客” ， 在制作上也选择性非常广了 ， 可以水煮 ， 可以干煸 ， 今天的“酱烧香菇”划重点啦 ， 重中之重就在于酱料 ， 我愿称它为“素菜之光” 。小tips:严格控制自己的姐妹 ， 可以不加耗油 ， 这不就妥妥的减脂餐呐 。
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［菜名］：酱烧香菇
［所需菜品］：10个香菇 ， 甜面酱3勺 ， 适量的食用油 ， 适量的白芝麻 ， 适量的蚝油 。
［烹饪过程］：
1、首先准备适量的水灵灵的香菇 ， 其次用刀去除香菇的根部（用手也行 ， 能去掉就行）清洗干净 ， 在香菇的表面画个好看的十字花 ， 像鲍鱼的纹路那样 ， 最后香菇焯水2-3分钟左右 ， 淋干捞出 。
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2、在小炒锅中放入适量的油 ， 等油温加热好后 ， 放入香菇小火翻炒一分钟 ， 然后倒到盘子中备用 。
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3、然后重中之重来喽 ， 调酱汁！这里画重点号！用勺子挖三勺甜面酱放到碗中 ， 再加入鸡精 ， 一点点的淀粉勾芡 ， （将大蒜用绞肉机绞）蒜末 ， 最后加适量的清水 ， 搅拌均匀 。锅中的油不要倒掉 ， 等油温升高之后将我们调制的酱汁倒入炒锅中全程用小火来翻炒 ， 炒出香味就可以啦 。
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4、这次主角登场啦 ， 再把刚刚炒好放到一边香菇倒进锅中 ， 翻炒到每个香菇都充分的包裹住酱汁 ， 才叫完美 。
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5、加入开水 ， 加至开水没过香菇就好 ， 等到锅中的汤汁变得浓稠 ， 有气泡咕嘟咕嘟产生 ， 就证明做好了 。
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6、调到中火盖上盖子闷一会收汁 ， 等待30秒左右 ， 打开锅盖 ， 撒些白芝麻和葱花作为装饰 ， 搅拌均匀 ， 就可以出锅啦 。哇塞 ， 太香了 ， 我在编辑的时候就在吞咽口水了呜呜X﹏X
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［烹饪技巧］：
1、在香菇的表面画上几刀十字花 ， 是为了让酱汁更加入味 。
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