它是“含钾高手”，煮着吃，卤着吃，炒着吃味道都非常棒( 二 )
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7、最后大火收一下汁 ， 剩少量的汤汁就可以盛出来了 。今天做的这道清炒毛豆 ， 属于家常下饭菜 ， 鲜香味美 ， 添加了少许青椒后微辣 ， 更下饭 ， 有它能吃两碗饭 ， 特别适合上班族 ， 回家做晚餐的时候 ， 懒得做大餐 ， 炒个毛豆快手又省事 。下面就把这道菜的详细做法 ， 分享给大家 。
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【小贴士】：
1、清炒毛豆不仅很大程度保留了毛豆中的营养成分 ， 还比较清淡 ， 低脂又健康 。微微脆的毛豆裹着微微的辣 ， 非常好吃 ， 一定要试试哦 。
2、毛豆难以入味 ， 烧的时候加点水更容易入味 。
3、青豆米买带壳的自己剥 ， 会比较新鲜 。
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