酒香稻草肉，肉软糯香醇，吃起来太过瘾了
【酒香稻草肉，肉软糯香醇，吃起来太过瘾了】稻香肉是一道可解“乡野”之思的佳肴 ， 它是由新鲜的上等五花肉焖制而成 ， 加上肉用稻草来捆扎 ， 美味中略带清新的稻香 。稻香肉的肉身用稻草紧实地缠绕两圈 ， 再放入锅中烹煮的 ， 这样既得了稻草的香气 ， 又能装饰肉身 ， 多一份儒雅气质 。用筷子挑住稻草 ， 肉块就轻松落入碗中 。肉在口中渐渐化开出去 ， 肉香、酱香、稻香、交揉在一起 ， 却又各自独立 ， 肉软糯香醇却又韧脆爽口 。
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走进安徽人家奥体店 ， 一进门便看到摆在中间的几样大菜 ， 问政山笋煲、吊锅土公鸡、酒香稻草肉等等 ， 十分诱人 ， 特别是酒香稻草肉 ， 对于肉食爱好者来说是无法抵抗的 ， 看到了怎能不来上一份 。
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安徽人家是主打徽菜的餐厅 ， 奥体店在济南市奥林中心西柳体育馆畔 ， 毗邻济南济南市政府——龙奥大厦 ， 远远地就能看到安徽人家的招牌和标志性的飞檐翘角 ， 店内生意兴隆 ， 是济南东部新城区餐饮业的一颗明珠 。上下两层传堂通透设计 ， 随处可见木质结构的扶手 ， 回廊隔窗 ， 随处可见的精美雕花 ， 壁画 ， 完整传达徽派特有的清雅美学 。包间名字都是以安徽各地来命名的 ， 从建筑、装饰、餐具、服饰上 ， 尽显徽州特色 。
推荐菜品：徽州臭鳜鱼、黄山毛豆腐、问政山笋煲、酒香稻草肉、皖北粉丝包、鸡油鸡毛菜 。
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