黑芝麻小饼饼,营养丰富,宝妈一定不要错过
黑芝麻的吃法很多 , 可以做成芝麻糊 , 芝麻盐等等佐餐的小食 , 但我最喜欢的还是用黑芝麻做面点 , 把黑芝麻和鸡蛋 , 面粉混合在一起 , 按照适当的比例做成各种面食 , 不仅把面食增香 , 一家人还能不知不觉中都得到滋补 。老少皆宜 , 孩子要是现在处于成长期的话 , 建议大家试一试这个小饼 。
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黑芝麻中含有丰富的蛋白质和矿物质 , 还有不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素及黑色素等 , 具有滋养肝肾、益血乌发、降低胆固醇、保护血管等功效 。黑芝麻中不仅含维生素E非常丰富 , 而且含钙质也很丰富 , 黑芝麻的补钙效果好过牛奶和鸡蛋 。因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的4倍 , 建议大家可以多给孩子吃这个黑芝麻 。
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一日之计在于晨 , 早起十分钟 , 为家人做一顿简单温馨的早餐 , 幸福满满 。这款鸡蛋小饼 , 营养丰富 , 制作简单 。很受家里大小朋友的喜爱 , 配上一杯牛奶 , 煎个自制午餐肉 , 少许水果、坚果 。美美的一餐开启活力满满的一天 。不多说了 , 赶紧跟我一起做起来吧 。
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【菜名】:黑芝麻鸡蛋饼
【食材清单】:
鸡蛋1个 , 低筋面粉60克 , 熟黑芝麻15克 , 玉米油50克 , 白砂糖30克 。
【烹饪步骤】:
1、先将一会用到的食材都准备好了 , 黑芝麻 。面粉还有鸡蛋 , 白砂糖30克 。
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2、鸡蛋打到小碗里面 , 加入适量的白砂糖 , 加入玉米油打散 。
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3、把低筋面粉筛进去 , 面粉过筛是可以让做出来的鸡蛋饼口感更好的 。
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4、过筛了以后的面粉更加的细腻 , 所以这一步大家千万不要省略才行 。
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5、把黑芝麻再加进去 , 喜欢吃黑芝麻大家可以多加点进去 , 用手动搅拌器搅拌均匀 。
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6、平底锅里面刷适量的食用油 , 建议大家用不粘锅来做 。然后用汤勺把面糊舀进去 。慢慢地滴落成型 。
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7、小火加热 , 煎至两面金黄色 , 这个小饼就做好了 , 非常好吃 , 营养健康 。这款小饼芝麻香味十足 , 又薄又软 , 嚼一嚼还有喷香的芝麻粒 , 吃起来很是过瘾 。黑芝麻还具有养血的功效 , 可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽 。今天这款芝麻小饼饼,不含油脂,选材简单,非常适合日常食用 。
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