品质消费·美好生活｜晓彭肥肠鸡 专治各种重度肥肠爱好者
本文转自：上游新闻
一年一度的315如期而至 ， 今年315的主题是“品质消费· 美好生活” ， 作为主流媒体将为大家全城搜索宝藏店 。
在重庆这个日新月异的城市 ， 美食每年都遍地开花 ， 可是总有那么几家店是重庆美食中的标杆 ， 让人流连忘返 。这里为大家介绍的是这座城市里面特色美食——“专治各种重度肥肠爱好者”的晓彭肥肠鸡 ， 藏匿在闹市中的街头巷尾 ， 弥漫的烟火气洋溢着岁月静好 。
目前已经有11家直营店 ， 为你打开味蕾最完美的体验 。
文章图片
文章图片
3张桌子成就一座城市的美食传奇
1988年 ， 彭长春师父在长寿凤城菜市场一个拐角巷道的二楼 ， 只有10平米的三尖角门面发明了彭肥肠 。30年 ， 3张桌子 ， 成为一座城市的美食传奇 。2018年徒弟传承师父30年独门绝技 ， 晓彭肥肠鸡在解放碑起航 。
专治各种重度肥肠爱好者
晓彭肥肠鸡专治各种重度肥肠爱好者 。本店坚持用新鲜肥肠和新鲜的跑山鸡 ， 发誓不用冻货 ， 师父说了 ， 做不好肥肠鸡就回家种地 ， 不要砸了我的招牌 ， 请您放心吃我们家的肥肠鸡 ， 多多支持 ， 我真的不想回家种地 。
文章图片
文章图片
肥肠是非常重要的亮点 ， 每天凌晨4点从屠宰场精选后纯手工清洗 ， 然后通过独特的制作工艺 ， 专车送到店里 。光滑油亮 ， 吃起来有弹性韧劲；鸡肉选用贵州跑山鸡 ， 肉质软糯Q弹 ， 回味无穷 。
新品金汤肥肠鸡美妙而滋补
鸡肉、肥肠、黄豆混合熬出来的汤汁浓郁 ， 特殊的香气 ， 让人垂涎三尺 ， 口水一地……,鸡肉鲜嫩、肥肠Q弹 ， 还有土豆、玉米、芋儿作伴 ， 点上一份小油条 ， 在鲜美的汤汁里面浸泡 ， 小油条的酥香 ， 在汤汁里面翩翩起舞 ， 舌尖生花 。
文章图片
文章图片
如此天赐美味汤汁拌饭也是一绝 ， 滋补而美味 ， 重度肥肠爱好者有了新的味蕾体验！
“做不好肥肠鸡回家种地”
店里面神一般存在的语录：“孃孃们只是嗓门大并不是在吼你”、“做不好肥肠鸡回家种地”、“好兄弟 ， 进店三句话：加鸡 ， 加菜 ， 加肥肠”、“肥肠,才是吃货的接头暗号 ， 在通往肥肠的路上 ， 全是兄弟,没有敌人” ， 深得人心 ， 老板是个实在人 ， 一句“做不好肥肠鸡回家种地”实在而坚定 ， 餐饮人务实且深耕的心态一览无遗 。
品牌认可度在线
解放碑店入选大众点评2020必吃榜
大众点评2019/2020/2021年肥肠鸡菜品榜第一名（数据来源于大众点评）
2019重庆食尚年度媒体荣获最火爆江湖菜馆（重庆报业集团颁发—）
更多外地人喜欢的特色餐厅
文章图片
文章图片
【品质消费·美好生活｜晓彭肥肠鸡 专治各种重度肥肠爱好者】
文章图片
文章图片
图片来源：图片由商家提供
上游新闻采访人员 刘晓熹
推荐阅读
- 一个人在一个人在爱里是否有分手的能力，决定了这个人的精神品质
- 一个人处在孤独中，磨炼的是心灵的品质
- 商洛发布特殊医学用途配方食品选购消费提示
- 当你拥有了心灵的三个品质，你就能成为一个幸福的人
- 品质极差的爱人，无论婚外的异性多么好，你都要断绝念头
- 好品山东｜博山猕猴桃：优良好品质，山村里的“致富密码”
- 善良的人，是一种性格，也是一种品质
- 家庭园艺消费市场渐火！年轻人成了养花种草主力
- 梦幻新诛仙：坐骑符文合成概率分享，只要副符文品质足够高
- 广西南宁：天气回暖菜价降 艾草上市品质佳