6道经典家常菜不用点外卖，好吃又好吃，上班族快来看看( 二 )
最后倒入肉丝炒几下 ， 再倒入料汁 ， 炒到浓稠即可出锅 。
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五、西红柿炒鸡蛋
【6道经典家常菜不用点外卖，好吃又好吃，上班族快来看看】准备两个西红柿、两个鸡蛋、少许香葱 。西红柿清洗后切小块 ， 鸡蛋打进碗内 ， 加少许盐充分搅拌 。
炒锅烧热倒入食用油 ， 五成热时倒入蛋液 ， 炒出大块盛出待用 。留底油放入西红柿快速翻炒 ， 再加少许盐炒出汁水 。
汁水变多后打入鸡蛋 ， 加少许白糖 ， 翻炒均匀即可出锅 。
六、麻婆豆腐
准备一块嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、火锅底料 ， 用点火锅底料炒出的味道更香浓 ， 我爱这么做 ， 如果你介意可以不用 。
嫩豆腐冲洗后切成小块 ， 开水入锅焯烫一下 ， 捞出后待用 。炒锅内加油 ， 放入一勺豆瓣酱和少许火锅底料 ， 炒出红油后放入蒜末、姜末、葱白翻炒 。
炒香后倒入肉末 ， 炒出油脂 ， 倒入豆腐块 ， 炒几下加少许清水 。
调一碗淀粉水 ， 锅内煮开后分三次倒入淀粉水勾芡 ， 处理好后撒一点葱花即可 。
以上六道菜看着普通但十分受欢迎 ， 都是简单好做的经典家常菜 ， 你学会了吗？当不知道吃什么的时候 ， 不妨照着做 ， 比点外卖好吃多了 。我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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