春天吃豆芽、青菜不如吃它！清热祛火，缓解失眠、便秘，在家就能种( 二 )
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开锅后饺子上火蒸10分钟即可 。
自发小麦苗的方法
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1、小麦种子泡24小时
2、倒掉水分 ， 种子放入育苗盆或者蒸屉上 ， 盖上湿毛巾 ， 每天浇水保持湿度 ， 2天左右可出芽
3、去掉湿毛巾 ， 每天给底部的育苗盆换水
全程7-10天左右就可以吃了
西北焖面+凉拌芽苗菜
清肠热
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食材
手擀面片 土豆 胡萝卜 洋葱 芽苗菜
烹饪步骤
1
和面
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500克面粉 ， 加225克水和成面团 ， 擀成面片 ， 切开后加十三香和少许油搅拌均匀 。
2
煸炒
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锅中少油 ， 葱蒜爆香 ， 加入酱油、水、土豆条、萝卜条 ， 加盐、糖、胡椒粉调味 ， 水开后下入面片铺平 ， 撒上洋葱 ， 盖上锅盖小火焖煮5-10分钟 ， 汤汁收干即可 。
3
调碗汁
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蒜蓉、小米辣、少量酱油、糖、醋、香油 ， 搅拌均匀 。将碗汁淋在萝卜苗和洋葱丝上拌匀 。
芽苗的真面目就是萝卜苗
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萝卜苗可以清肠热
但注意它不是中药莱菔子发的苗
发萝卜苗要到卖种子的地方购买
【春天吃豆芽、青菜不如吃它！清热祛火，缓解失眠、便秘，在家就能种】（养生厨房）
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