芒果雪糕的做法很简单，照着我的配方做
说到芒果 ， 估计很多人跟我一样是芒果控吧 ， 无论是新鲜芒果 ， 还是用芒果做的甜点 ， 我都超爱吃 。对于那些吃芒果容易引起皮肤过敏的小女生来说 ， 真是错过了一道美味啊 。每年的这个时候天气开始闷热起来 ， 超市里的冰柜里摆满了雪糕 ， 以前不会做雪糕的时候 ， 我就时常买着吃 ， 芒果味的雪糕是我最爱吃的 ， 当然 ， 芒果味的冰淇淋也是我喜欢的 ， 还有那种外面裹了一层巧克力脆皮的雪糕我也喜欢 ， 但是不能多吃 ， 吃多了腻 。自从我学会了自己做雪糕后 ， 我基本不在外面买雪糕吃了 ， 自己做的雪糕零添加 ， 健康美味 ， 而且甜度不会很高 ， 我每次连吃3根才解馋 ， 总感觉吃不腻似的 ， 芒果雪糕我家隔三差五就做一次 ， 家人都喜欢呢 。
雪糕的做法其实挺简单的 ， 即使你不会玩烘焙 ， 你也能轻松搞定雪糕 。雪糕的做法有很多种方法 ， 我今天要教大家做的是没有蛋黄的版本 ， 制作起来无难度 ， 食材也非常简单 。很多朋友做雪糕的时候估计都会遇到一个问题 ， 为什么自己做的雪糕有冰渣 ， 口感不好 ， 其实跟食材有很大的原因 ， 那么怎样才能做出香甜顺滑无冰渣的芒果雪糕呢？方法很简单 ， 照着我的配方做绝对没有问题 ， 我可以保证你一定会喜欢吃这款雪糕的 。如果你没有减肥的计划 ， 芒果雪糕做好后 ， 你也可以裹上一层巧克力酱 ， 就制成了芒果巧克力脆皮雪糕 ， 我这次做的纯芒果味的雪糕 ， 芒果味特别浓郁 ， 受到了先生的表扬 ， 他开玩笑说我可以开雪糕店了 ， 嘻嘻 。下面大家一起来看做法吧！
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【芒果雪糕】
【食材】：大芒果1个 ， 牛奶50克 ， 细砂糖40克 ， 淡奶油65克 。
【芒果雪糕的做法很简单，照着我的配方做】【做法】：
1 ， 首先准备好需要的食材 ， 我用的熟透了的芒果 ， 口感会更好 ， 去掉芒果皮和芒果核 ， 芒果肉大概是180克左右 。
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2 ， 将芒果果肉和牛奶放入料理机里搅打成泥 。
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3 ， 接着来打发奶油 ， 在冷藏过的淡奶油里加入细砂糖 ， 用电动打蛋器打至8分发 。
4 ， 将芒果泥跟打发好的淡奶油混合 。
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5 ， 用打蛋器混合成均匀的状态 ， 如果要追求更细腻的状态 ， 可以用网筛过筛一遍 。
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6 ， 拿出准备好的乐葵雪糕模具 ， 模具使用前要清洗干净 ， 擦干水分 ， 雪糕棍也要洗一下擦干水分 。
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7 ， 接着倒入芒果奶糊 ， 9分满即可 。
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8 ， 然后盖上盖子 ， 放入冰箱冷冻4个小时以上 。
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