川菜中最受欢迎的一道菜，一蒸就出来了，又辣又开胃
这道菜对懒惰的人有益 。它一蒸就出来了 。它又辣又开胃 。味道很好 。还不够吃
藤椒鸡是川菜中最受欢迎的一道菜 。它又辣又好吃 。鸡肉鲜嫩 ， 深受人们喜爱 。藤胡椒的辛辣和新鲜味道与柔软嫩嫩的鸡肉相得益彰 。与蒸煮结合 ， 简单方便 ， 能保证更多鸡翅汤不流失 。
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天气越来越热 ， 家庭主妇们又开始蒸了 。我不知道你是不是这样 。不管怎样 ， 夏天一到 ， 我就喜欢做热气腾腾的菜 。这里没有油烟 ， 我可以不吸烟做一道美味的菜 。而且 ， 时间不长 。蒸菜既方便又快捷 。我不必待在锅边 。只要前期工作完成 ， 我就可以坐着等 。
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这种藤椒鸡可以说是懒人的福利 。它一蒸就出来了 。一打开盖子 ， 它就好像闻到了川菜最经典的辛辣味道 ， 带有一丝植物香味 。这是一道完美的菜 。我的家人非常喜欢这道菜 。我吃不饱 。让我们来看看这道菜的做法 。
【菜肴】：藤椒蒸鸡
【配料】：三黄鸡半只 ， 生姜一小片 ， 大蒜适量 ， 藤椒一把 ， 干胡椒适量 ， 盐适量 ， 胡椒粉适量 ， 辣椒油适量 ， 料酒一勺 ， 两勺酱油和一勺蚝油
[烹饪步骤]：
1.首先 ， 准备好这道菜的所有原料 。藤椒洗净后 ， 沥干水备用 。把干辣椒切成段 。我用的是干朝天胡椒 ， 非常辣 。如果你不能吃太辣 ， 你可以减少剂量和半个三黄鸡 。
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2.然后将三只黄鸡切成块 。不要剪得太小 。你不会找到的 。
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3.在切好的鸡肉中加入姜片、蒜末、藤椒和胡椒段 ， 然后加入胡椒、酱油、蚝油、盐和料酒 ， 然后用手搅拌 ， 使鸡肉充分吸收调味料 ， 这样蒸鸡肉会非常美味 。
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4.将搅拌均匀的鸡块用保鲜膜包好 ， 腌制约20分钟 。时间越长 ， 越美味 。
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5.将腌制好的鸡肉放入碗中 ， 然后将盘子放好 ， 撒上少许辣椒油 。
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6.放入蒸箱 ， 开始蒸鸡27分钟 。如果你在一个普通的锅里蒸 ， 在水沸腾后蒸25分钟 。到时候 ， 你可以把它拿出来 。这只美味的藤胡椒鸡做好了 。它非常简单 ， 辛辣可口 。味道好极了 。让我们一起试试 。
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[烹饪技巧]：
1.本菜中的藤胡椒和干胡椒应根据自己的口味适当添加 。干辣椒比较辣 。如果你不能吃太辣 ， 你可以少放一些 。现在有一种藤胡椒鸡的调味品 。你可以买它直接腌制鸡块 ， 这更简单 。
2.我用三只黄鸡的一半做了这道菜 。如果你觉得不够 ， 你可以用整只鸡 。
【川菜中最受欢迎的一道菜，一蒸就出来了，又辣又开胃】
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