木薯这样做,香甜可口,外面酥脆,里面嫩嫩
生活在这个充满压力的社会里 , 你对生活感到厌倦和不安吗?在这个时候 , 如果你想吃一顿美味的配料餐 , 但又不想这样做 , 那么今天我将与你分享一种简单而营养的食物 。甜食 , 甜食爱好者们 , 你们是有福的 。主要方法简单、省时、省力 。你不会浪费很多时间 , 可以吃到美味的食物 。
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在外面买的食材既不新鲜也没有营养 。我不知道他们使用什么添加剂或防腐剂 。当然 , 家里制作的食材健康美味 。今天与大家分享的美味食物叫做木薯 。球儿使用的材料包括木薯粉和糖 , 加一点黑芝麻 , 搅拌成光滑的面团 , 在烤箱中烘焙 , 然后大约20分钟就可以出锅 。外面酥脆 , 里面嫩 。充满木薯的香味 , 你可以加一些纯牛奶 。加入牛奶后的木薯球会更甜更美味 。
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【菜肴】:芝麻球
【烹饪配料】:木薯粉250克、适量水、黑芝麻15克、食用油15克、适量水、鸡蛋2个 。
[烹饪步骤]:
1.首先 , 准备好所有原料 , 用电子秤称重 , 放入不同容器备用 , 将鸡蛋打碎 , 放入碗中备用 。
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2.准备一大碗糯米粉 , 加入适量水 , 将糯米粉或棉絮加入蛋液中 , 加入少量蛋液数次 , 将蛋液和糯米粉搅拌均匀 , 如图所示 。
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3.将搅拌好的糯米粉揉成光滑的面团 , 可以用手反复揉 。把面团揉成伸展的形状 。将面团放入碗中 , 放松约五分钟 , 然后取出面团 。将黑芝麻糊涂在面团上 , 将黑芝麻和面团揉匀 。
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4.把揉好的面团放在一边 , 放松10分钟 。10分钟后 , 取出面团 , 将面团分成大小均匀的小剂型 , 并放在一边备用 。在家里准备烤盘 , 把烤盘从烤盘里拿出来 , 在上面放一层面包 。面包纸的作用是防止粘在脸上和烤糊上 , 把刚做好的面团依次放在面包纸上 , 可以放得更远 。
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5.预热烤箱两分钟 , 上下加热170度 , 然后将烤盘放入烤箱 。烤20分钟左右 。20分钟后打开烤箱 。如果你对颜色不满意 , 可以放一层锡箔继续烘烤 。烤两到三分钟后 , 拿出烤盘趁热吃红薯 。它更香甜可口 , 外面酥脆 , 里面嫩嫩 。
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烹饪技巧:
1.这种木薯的制作方法主要基于烘焙时间 。一般来说 , 它可以烤20分钟左右 。如果烘烤时间太长 , 它会着色和发展 , 这将严重导致糊状 , 不良的味道和苦味 。
2.如果你喜欢脆木薯 , 你可以烤一到两分钟 , 时间不要太长 。
3.记住 , 木薯的储存时间不能太长 , 最多一到两天 。如果时间太长 , 会影响味道 , 现在夏天天气炎热 , 很容易影响味道或变质 。
【木薯这样做,香甜可口,外面酥脆,里面嫩嫩】4.如果你喜欢吃干果 , 你可以在土豆泥面粉中加入一些干果或水果 。干果尝起来更美味 , 但记住要加入干果或水果 。干燥后 , 将干果和干果切成大小均匀的小块 , 放入土豆泥中 , 这样吃起来更方便 , 也更美味 。
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