湖北巴东返乡能人向桃：小香菇成就大产业
本文转自：国际在线
国际在线湖北消息（高钰姗 通讯员 黄森林 向锋）：2月23日 ， 在恩施州巴东县清太坪镇茂草坪村宏硒香菇种植大棚内 ， 一个个菌包上长满了白白嫩嫩的菌菇 ， 工人们正忙着采摘新鲜的香菇 。“4座大棚有3万多个香菇菌棒 ， 一个菌棒能收4次香菇 ， 订单不断 ， 每年香菇都供不应求 。”谈到自家香菇 ， 宏硒香菇种植基地负责人向桃喜不自胜 。
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向桃正在查看香菇长势 摄影 黄森林
今年54岁的向桃是清太坪镇茂草坪村人 。2020年 ， 在江苏经营服装生意多年的向桃回到家乡种起了香菇 ， 凭着勤劳和智慧开启了一条创业路 。
2020年11月 ， 向桃投资500多万元 ， 流转35亩土地 ， 创办公司发展食用菌产业 。企业以“合作社+基地+农户”的模式 ， 实行统一生产、统一加工、统一销售 ， 同时还充分整合山林、民居资源 ， 开发乡村旅游等项目 。
为了做好企业 ， 向桃刻苦钻研食用菌种植技术 ， 她购买了专业书籍、查阅资料 ， 外出考察香菇企业 ， 调研市场 。向桃还聘请专业技术人员进行现场技术指导 。“那段时间 ， 几乎每天吃住都在菌棚 ， 时常是一身土、两脚泥 。”回忆起创业初期的日子 ， 向桃感慨道 。
经过不断摸索 ， 向桃掌握了制棒、灭菌、接种、发菌、转色、脱袋、喷水等香菇种植的全套技术 ， 企业逐渐实现了香菇产品的精细化加工 ， 销售情况良好 。“种植香菇的前景很好 ， 目前收入也不错 ， 虽然累一点 ， 但我很满足 。”向桃说 。
香菇产业也给当地村民带来了就业机会 。“在这里工作 ， 不仅离家近 ， 每个月还能挣到三、四千块钱 ， 我心里感到非常美 。”茂草坪村村民余献菊笑着说 。
目前 ， 该公司已建成食用菌种植大棚4个 ， 种植香菇、羊肚菌、木耳等食用菌 ， 年产值可达60多万元 。
“附近村民都愿意来这里务工 ， 公司一年发出的工资就有40多万元 。”看着老百姓的腰包渐鼓 ， 向桃很有成就感 。
【湖北巴东返乡能人向桃：小香菇成就大产业】谈及未来 ， 向桃表示 ， 要继续扩大种植规模 ， 不断推进香菌种植产业化 ， 提升产品附加值 ， 延长香菇产业链条 ， 让菇棚里的“小香菇”成就村民致富的“大产业” 。
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