2块钱的馄饨皮冻在冰箱里吃好几盘,馅儿很少,一碗还吃不过瘾
不论是早晨还是晚上 , 都在为吃什么而发愁 。尤其是夏天 , 天气热 , 很多人心里烦躁 , 不知道吃什么饭 , 但是不吃呢 , 身体又受不了 , 只吃一些馒头和菜之类的 , 好像又吃够了 , 索性来点不一样吧 , 一下包了好几盘 , 冻在了冰箱里 。
正好有点时间 , 就去商场买了馄饨皮 , 2块钱的馄饨皮可以包很多 , 可以冻在冰箱里吃好几顿 。外面的一碗馄饨15块钱 , 里面其实就几个 , 馅儿很少 , 一碗还吃不过瘾 , 自己包的实惠 , 一点也不麻烦 。
食材:
馄饨皮2元钱、肉馅儿1斤
五香粉、葱花、姜末、花生油、香油和食盐等(数量因人而异)
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美味的馄饨
步骤:
1.首先呢 , 调馅儿 , 这个很关键 , 肉馅儿剁碎以后呢 , 加入生抽、五香粉、食盐、花生油、香油、葱花 , 快速搅拌均匀 , 咸淡适中 , 然后呢 , 用筷子朝着同一方向进行搅拌 , 边搅拌边加水 , 成糊状 , 肉馅儿就好了 。
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调好的肉馅儿
2.取准备好的馄饨皮一张 , 筷子弄适量的肉馅儿 , 一头卷起 , 然后向中间对折 , 使劲儿捏紧 , 馄饨做好了 。
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馄饨皮
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包馄饨
3.包好的馄饨 , 放在篦子上面或者托盘中 , 将吃不了的冻在冰箱 , 以后随时可以拿出来吃 。
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包好的馄饨
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一口一个的馄饨
4.锅里烧水 , 水开后 , 放入馄饨 , 飘上来2滚就熟了 , 这个时候呢 , 准备一个碗 , 里面放上紫菜、葱花、香油 , 虾仁等 , 先把熟的馄饨放进去 , 然后呢 , 舀一勺馄饨汤倒在里面 , 紫菜等都飘在上面了 , 非常美味 , 可以吃了 。
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美味的馄饨做好了
早晨起来 , 吃一碗热气腾腾的小馄饨 , 胃里暖暖的 , 一个人一碗就够了 , 有菜有肉 , 有汤有虾米 , 营养很全面 , 一上午精力充足 , 能量满满、
其实呢 , 馄饨不仅可以包肉馅儿 , 我以前遇见一个阿姨 , 胶东那边的 , 他们喜欢吃野菜 , 他们经常包野菜馅儿的包子啊 , 饺子啊、馄饨也包野菜馅儿的 , 放点肉馅儿 , 也很香 , 很好吃 , 喜欢吃菜的亲们 , 自己可以试一下 , 多吃点菜对身体也是很好的 。
【2块钱的馄饨皮冻在冰箱里吃好几盘,馅儿很少,一碗还吃不过瘾】可以不放紫菜啊、虾皮啊这些材料 , 直接盛在碗里 , 滴几滴香油 , 放点食盐 , 清汤的吃也很好吃 , 原汁原味 , 咬一口非常的香 , 但是不腻 , 皮薄馅多 , 吃了很容易消化 , 不会引起消化不良 , 喜欢吃什么口味的 , 自己说了算 。
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