“最好吃”的牛肉部分，不是牛排与牛肋，20年屠夫留着自己吃！
相信很多人 ， 是喜欢吃牛肉的 ， 对于大家来说 ， 牛肉是大家都很 ， 熟悉的一种肉类 ， 不但具有很多的营养物质 ， 给人体提供能量 ， 也可以满足大家的食欲 ， 所以是很美味的食材 ， 制作方法也是很多的 ， 口感比较独特 ， 是大家都喜爱的美食 。
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随着时代的变化 ， 大家的经济能力提高 ， 对美食要求也是越来越高了 ， 所以大家现在用 ， 牛肉代替猪肉 ， 成为大家都喜爱的一种美食 ， 价格虽然要比猪肉贵一些 ， 但是确实比猪肉更加美味 ， 所以大家对牛肉是很喜爱的 ， 那么大家知道 ， 牛肉的部位都是比较好吃的 ， 比如牛排、牛肋等等 ， 都可以制作出美味的食物 。
【“最好吃”的牛肉部分，不是牛排与牛肋，20年屠夫留着自己吃！】
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但是大家知道吗？其实在牛肉身上 ， 还要更加美味的部位 ， 这就是今天要跟大家说的 ， 最“好吃”的牛肉部分 ， 不是牛排与牛肋 ， 20年屠夫留着自己吃！这到底是什么部位呢？我们知道 ， 牛肉一般是比较紧实的 ， 所以口感是比较好的 ， 但其实 ， 在牛身上 ， 还要更加美味的地方 。
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这就是大家在烧烤时候 ， 常吃到的美味 ， 牛蹄筋 ， 这是比较珍贵的一种食材 ， 在一头牛身上 ， 只有一点的牛蹄筋 ， 所以是大家都很喜爱的 ， 不但口感比较软糯 ， 还富含很多的胶原蛋白 ， 所以是大家都很喜爱的一种食材 ， 但是如果在肉摊买是比较困难的 ， 一般20年的老屠夫 ， 都留着自己吃的 ， 毕竟是一种好食材 ， 所以大家都是很喜爱的 。
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制作也是很简单的 ， 用辣椒炒一下 ， 或者直接烧烤一下 ， 都是很美味的 ， 吃起来是比较软糯的感觉 ， 因为富含胶原蛋白 ， 所以很多女孩子也喜欢吃 ， 并且没有肉腥味 ， 得到了大家的喜爱 ， 并且是比较养生的一种食材 ， 不但可以补充胶原蛋白 ， 还可以达到润肠的效果 ， 所以大家在吃烧烤的时候 ， 喜欢点一些牛蹄筋 ， 不知道大家喜欢吃这种美食吗？
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