疾控话健康|家里的冰箱你用对了吗？
本文转自：上观
冰箱已经伴随我们很多年 ， 如今成为家家户户必备的食物保鲜家电 。
在平日使用冰箱的时候 ， 很多人都把冰箱当成了保险箱 ， 一股脑地把食材放进去就认为既能保证食材的新鲜 ， 又能保存食材的营养 ， 真的是这样吗？
文章图片
文章图片
错 ， 大错特错！如果冰箱会开口说话 ， 它说的第一句话肯定是：你不懂我!
文章图片
文章图片
下面给你们介绍一点冰箱使用基本常识吧！
1.食物最好使用保鲜盒或保鲜袋密闭存放 。为了避免食物串味 ， 在存放不同种类的食物时 ， 最好将其放入保鲜袋或保鲜盒中 。
文章图片
文章图片
2.果蔬食物储存前要筛选、处理 。蔬菜放进冰箱前应摘去老叶、坏叶并清洗干净 ， 以免污染冰箱环境 。
文章图片
文章图片
3.肉类食品要提前清洗血渍 。肉类食品中的血渍极易滋生细菌产生异味 ， 因此应先清洗干净血渍 ， 再用保鲜袋裹紧存放在冷冻室中 。
文章图片
文章图片
4.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内 ， 以免冻裂包装瓶 。这类饮料应该放在冷藏箱内或门档上 ， 最好以4℃左右温度贮藏 。
文章图片
文章图片
5.生的和熟的食物要分开放 ， 不能混放在一起 ， 以保持食物卫生 。按食物存放所需时间、温度要求 ， 合理利用箱内的空间 。不要把食物直接放在蒸发器表面上 ， 要放在器皿里 ， 以免食物冻结在蒸发器上 ， 不便取出 。
文章图片
文章图片
6.分区管理冰箱空间 。要想冰箱长时间保持清洁无异味 ， 建议遵循熟食在上 ， 生食在下的原则 ， 将各类食物进行分区管理 。
文章图片
文章图片
7.定期清洗冰箱 。定期清理冰箱内的食品和清洗冰箱 ， 可有效减少细菌滋生 。清洁冰箱时应先断电取出所有食物 ， 再用湿的软毛巾配合专用的冰箱清洁剂进行擦拭；清洗后可以在冰箱内放一小盒苏打 ， 它能保持冰箱内气味清爽 。
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
【疾控话健康|家里的冰箱你用对了吗？】最后 ， 由于食物在冰箱中的保存时间有限 ， 放入冰箱中的食品应尽快食用哦 。切记 ， 冰箱并不是保险箱 ， 只有科学合理的使用 ， 才能让它为我们的健康保驾护航 。
资料：宝山疾控
推荐阅读
- 努力，才是人生活的根本
- 镁信 顺应互联网医疗发展趋势 镁信健康携药康付带给更多患者便捷服务
- 大姨妈什么颜色正常 “大姨妈”颜色那么多 哪个色号才是正常︱健康日历
- 艾滋病日 2020年世界艾滋病日：携手防疫抗艾 共担健康责任
- 娉婷怎么读 “娉婷”和“聘婷秀雅”读音有什么区别 平时读错了 容易闹笑话
- 龙汉初劫 上古神话中的三大量劫 盘古开天是其中之一 龙汉初劫也在其中
- 赢鱼 山海经：赢鱼 赢鱼没有再说话 静静等待着年轻人的选择
- 徐静蕾老公 徐静蕾为何没嫁成为她离婚的王朔 答案藏在原配沈旭佳的一句话里
- 短道速滑 首批实验学校挂牌 百城千校“画冬奥、滑冰雪、话健康”活动计划从石景山开始啦
- 一分钱难倒英雄汉 谚语｜一分钱难倒英雄汉？快来看看这句话用英语怎么表达吧！