春季这4种春菜别错过！养肝、通便、补阳气，好吃更养人( 二 )
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雨水节气湿气重 ， 吃些豌豆苗有助于清热利湿 ， 正适合现在食用 。它的口感鲜嫩清香 ， 无论是凉拌还是做汤、清炒都很好吃 ， 搭配豆腐、鸡蛋等食物 ， 营养更全面 。
下面介绍如何在家自己发豌豆苗 。
自发豌豆苗
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1、豌豆洗净加水浸泡24小时 。
2、放入育苗盒里 ， 盖上湿毛巾 ， 每天换一次水 。
3、芽苗初长时就可以去掉毛巾了 ， 每天喷水保持湿润 ， 差不多十几厘米既可以剪下食用 。
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