梦幻般的彩色螺旋酥,比美轮美奂的星空还漂亮,好看更好吃!( 二 )
10、放在冰箱稍微冷藏一会儿 , 用锋利的刀慢慢对半切开 , 取一个切开的小剂子 , 切面朝上 , 撒适量的干粉 , 用手掌按压 , 直到边缘按扁即可 , 然后翻面轻轻擀 , 一边擀一边注意观察 , 始终让螺旋纹保持在中间 , 这样就差不多了;
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11、把边缘用手抻薄 , 包入一个豆沙蛋黄 , 轻轻把接口捏合 , 这样就可以了 。
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12、烤箱提前预热 , 上下火170度 , 烤大约30分钟左右;
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13、出炉看一看效果 , 螺旋纹纹路清晰好看 , 你们喜欢蛋黄酥还是喜欢螺旋酥呢?
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