武夷路上这家小店，竟藏有这么多的美食……
【武夷路上这家小店，竟藏有这么多的美食……】本文转自：上海长宁
隆兴本味是武夷路上一家不起眼的小店 ， 里面却藏着中山公园商圈不可错过的美食 。小店开了很多年 ， 是附近居民的心头好 ， 其物美价廉的各类面食、熟食也在吸引着更多饕客 。
文章图片
文章图片
小店主打白斩鸡 。要做好白斩鸡 ， 最重要的就是鸡的品种要选好 ， 隆兴本味选用优质三黄鸡为原料 ， 每日现做现卖 ， 口感Q弹滑嫩 。白斩鸡个头都不大 ， 处理得很干净 ， 鸡皮油光水滑 ， 呈现出好看的嫩黄色 ， 鸡肉鲜嫩爽滑 ， 皮肉之间还有一层薄薄的水晶冻 ， 那是白斩鸡的灵魂 。
文章图片
文章图片
除了白斩鸡 ， 店里的鸡汤面也比想象得惊艳 ， 端上来的时候 ， 碧绿的鸡毛菜、澄黄的鸡汤 ， 面里还加了鸡胗、鸡肝、木耳 ， 看上去就色香味俱全 ， 而且 ， 一碗面只要12元 ， 很是物美价廉 。除了鸡汤面 ， 小店还做辣酱面等近10种浇头面 ， 价格也都经济实惠 ， 难怪附近居民是常客 。
文章图片
文章图片
这里的馄饨 ， 汤底也都用了鸡汤 ， 很鲜！荠菜大肉馄饨在菜单上标着“推荐” ， “宁宁”就点一碗尝尝 ， 馄饨个头适中 ， 荠菜馅颜色青翠 ， 看上去就很新鲜 ， 一口咬下去荠菜味很浓 。大馄饨都是现包的 ， 有荠菜鲜肉、鲜肉和虾肉三种 ， 关键是汤底是鸡汤 ， 冬日里来一碗 ， 很暖胃 。
一位住在武夷路上的食客告诉“宁宁” ， 家里想不出烧点啥小菜就会来这里买半只白斩鸡 。这家还可以单买鸡汤 ， 再到隔壁清美买点绿豆芽、粉丝和油豆腐 ， 菜场里称点小青菜 ， 晚上就可以烧锅美味的汤下饭 。
小店不大 ， 一楼除了三张餐桌 ， 还有一个卖熟食的档口 ， 除了白斩鸡 ， 还有酱鸭、卤鹅、牛肉、猪耳以及红肠等熟食 。
隆兴本味
地址：定西路1115号一层102商铺（店铺门开在武夷路 ， 靠近定西路）
营业时间：7:00-20:00
文字/图片：李媛媛
编辑：毕扬静
*转载请注明来源于“上海长宁”
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
喜欢就点个“赞”
欢迎留言评论和“宁宁”互动
再送我一朵“在看”的小花吧~
推荐阅读
- 上海这家老字号取消堂吃每天现包现卖近4万汤圆
- 前方高甜！清远这家41年糖水店入选市级非遗
- 来青溪路上的这家“小亭”，你可吃到国宾馆里的美味西点！
- 出装黑科技：血魔暗信有多强？边路上分秘诀！
- 长岭县光明乡：振兴路上牛羊壮
- 人生路上，有那么多挫折，我们不妨看一看
- 爱情的路上，也许不能永远相守，但再伤的情有一天也会淡去
- 正观漫读｜在变好的路上，坚持自己的选择
- 为民办实事丨慢性病诊疗“快”起来！开远这家医院这样做
- 漯河这家夜市麻辣烫被夸成了花！真有这么好吃