| 药膳馆 |六宝迎春茶 疏风清湿热
【| 药膳馆 |六宝迎春茶 疏风清湿热】本文转自：南方农村报
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材料：萱草花、玫瑰花、白菊花、茉莉花各10克 ， 枸杞子15克 ， 红枣3枚（劈开去核） 。
做法：将所有食材稍清洗放进砂锅（或养生壶）内 ， 加入1500毫升清水 ， 用大火煮沸后改用小火熬40分钟即可 。倒出代茶饮 。
点评：萱草花（金针菜）性味甘凉 ， 善于清热利湿、宽胸解郁、凉血解毒；玫瑰花性味甘微苦温 ， 长于行气解郁、和血、止痛；白菊花性味甘苦微寒 ， 功善平肝明目、疏风清热、清热解毒；茉莉花性味辛微甘温 ， 善理气止痛、避秽开郁；枸杞子性味甘平 ， 功擅滋补肝肾、益精明目、润肺、止渴；红枣性味甘温 ， 功能补中益气、养血安神 。
六宝合煎 ， 寒热并用 ， 味道甘香可口 ， 茶性平和 ， 既能疏风清热、利湿解毒、和血平肝、避秽开郁 ， 又能润肺生津、滋养肝肾、益精明目 ， 养血安神 ， 适宜于初春时节一般人群饮用 。
□广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟教授
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