中医专家推荐：爱吃这10种食物的人，极少生病
本文转自：吉报调查
1、小米
老人最喜欢小米 ， 把小米当成最好的滋补佳品 。体弱生病的老人常用小米滋补身体 。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉 。
清代有位名医说：小米最养人 。熬米粥时的米油胜过人参汤 。可见 ， 长寿老人喜欢小米很有道理 。
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2、喝粥
从饮食习惯看 ， 长寿老人无一不喜欢喝粥 。著名经济学家马寅初和夫人张桂君 ， 夫妻双双都是百岁老人 ， 两人尤其喜欢喝粥 。
每天早晨 ， 把燕麦片加入开水 ， 冲泡两分钟即成粥 。天天如此 ， 从不间断 。
3、玉米
玉米 ， 是长寿老人离不开的主食 。美国医学会做过普查 ， 发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化 ， 原来是吃老玉米吃的 。
医学家研究发现 ， 老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E ， 所以不容易发生高血压和动脉硬化 。
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4、每天一杯牛奶
喝奶 ， 是长寿老人的普遍习惯 ， 尤其是居住在城市的寿星更是这样 。
百岁寿星贝宁 ， 每天喝两杯奶 ， 有时喝得更多 ， 所以 ， 她到百岁之时 ， 仍没有骨质疏松迹象 。
5、每天一个鸡蛋
每天吃一个鸡蛋 ， 已成为长寿老人的普遍习惯 。
百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排 ， 每天饮食坚持三个一：早上吃一个鸡蛋 ， 晚上喝一杯奶 ， 中间吃一个大苹果 。
他一日三餐多吃素 ， 少吃肉 ， 科学安排饮食 ， 吃出了健康 。
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6、偏爱红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好 。
医学家研究 ， 红薯有五大功效：和血补中 ， 营养丰富；宽肠通气 ， 促进排便；益气生津 ， 增强免疫；含抗癌物质 ， 能防癌抗癌；抵抗衰老 ， 防止动脉硬化 。
医学家说 ， 红薯含有大量黏蛋白 ， 故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩 ， 使人体免疫力增强 。还具有消除活性氧的作用 ， 避免了活性氧诱发癌症 。
又因红薯中含钙、镁较多 ， 所以能防治骨质疏松症 。
7、豆腐人人爱
老人们普遍爱吃豆腐 。他们说：鱼生火 ， 肉生痰 ， 白菜豆腐保平安 。
《随息居饮食谱》谓：处处能造 ， 贫富攸易 ， 询素食中广大教主也 。亦可入荤馔 。冬月冻透者味尤美 。
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮 。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度 ， 保护肝脏 ， 促使机体代谢等功效 ， 常吃豆腐有利于健康和智力发育 。
老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用 。
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8、爱大白菜
大白菜 ， 平常菜 ， 老年人 ， 最喜爱 。国画大师齐白石先生 ， 有一幅大白菜图 ， 赞百菜不如白菜 。老人常说：白菜吃半年 ， 大夫享清闲 。
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素 。从药用功效说 ， 大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效 。
9、冬天不离萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜 。他们说：冬吃萝卜夏吃姜 ， 一年四季保安康 。
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