“冰墩墩”外壳能吃吗？
本文转自：东方网
近日 ， 随着北京冬奥会的开幕 ， 吉祥物“冰墩墩”卖断货的消息也上了热搜 。其实冰墩墩早在2019年就已经上市了 。有网友说冰墩墩的透明外壳时间久了会发黄 ， 生产商在热搜中回复：冰墩墩的外壳是由健康可食用的硅胶材质制造的 ， 时间久了会不可避免的发黄 。
那么冰墩墩外壳能吃？据了解 ， 硅胶的本质是一种合成橡胶 ， 是由各种二氯硅烷经水解缩聚得到的 。在食品加工领域 ， 还真能找到硅胶的身影 。
硅胶是一种澄清剂 ， 用在啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒的加工过程中 。利用硅胶颗粒本身的吸附作用 ， 让酒中大颗粒的杂质沉淀下来 ， 让酒品外观澄清透亮 。
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需要注意的是 ， 硅胶属于食品加工助剂 ， 并不是食品添加剂 。虽然用于食品加工 ， 但最终的食品中 ， 是不存在硅胶的 。所以严格的说 ， 热搜中“可食用的硅胶材质”这个描述 ， 是不准确的 。只能说硅胶可以用于食品加工 。食品级硅胶 ， 才是安全的 。
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如果制作冰墩墩的外壳 ， 用的真是食品级硅胶 ， 少量误食 ， 的确不会对身体造成危害 。但是硅胶的用途很广泛 ， 不只用于食品加工 。整形医院的人造软骨、厨房的硅胶铲、密封的罐硅胶垫、硅胶手机壳、某些“大人”玩具等 ， 都会用到硅胶 ， 这些产品的标准 ， 肯定不一样 。
冰墩墩外壳用的透明硅胶材质 ， 应该更接近于手机壳 ， 还是不吃为妙 。这种材质 ， 受到阳光、氧气、油污的影响 ， 时间久了必定会老化 ， 发黄变硬 ， 这无可避免 。北京作为全世界第一个既举办了夏季奥运会又举办了冬奥会的城市 ， 这份荣耀永存 ， 但冰墩墩的透明外壳 ， 真的只能维持一两年 。
【“冰墩墩”外壳能吃吗？】譬如 ， 为了保证婴儿的安全 ， 有些宝宝的奶嘴也是食品级的硅胶制成 。但是 ， 宝宝毕竟是喝奶 ， 不是吃奶嘴 。
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