西秀区蔡官镇：引进优质肉牛 壮大牛产业
本文转自：人民网
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西秀区蔡官镇引进的优质肉牛 。
2021年 ， 西秀区蔡官镇抢抓发展机遇 ， 引进贵州黄牛产业集团有限责任公司到王家庄村落户 ， 采用“龙头企业+专业合作社+农户”发展模式 ， 改变村民以前的养殖种类 ， 用优质肉牛推动产业振兴 ， 带动村民发展 ， 助力乡村振兴 。
一大早 ， 在贵州黄牛产业集团有限责任公司的养殖场内 ， 饲养员们已经忙活起来 ， 启动机器将搅拌好的饲料投入食槽 ， 膘肥体壮的肉牛便进入了“吃货”状态 。据悉 ， 该养殖场占地635亩 ， 牛舍面积为35000平方米 ， 共有7个圈舍 ， 其中3个圈舍已投入使用 ， 另外4个圈舍正在建设改造 ， 现有西门塔尔杂交肉牛1000余头 。
贵州黄牛产业集团有限责任公司技术服务部技术专员郎明透说：“我们公司现在是产供销一体化 ， 这里属于是一线养殖场 ， 屠宰是在关岭县、大方县有两个屠宰场 ， 销售主要是销往珠三角和长三角地区 ， 还有高端牛肉消费区域 。整体的（养殖）场规模在今年会完成最终的投资3.6亿元 ， 饲养规模（预计）达到出栏1万头左右 ， 年出栏屠宰在1.5万头左右 ， 基本是6个月出栏一次 ， 如果是（每年出栏量在）两批次的话 ， 每年保证在1.5万头是正常的 。”
西门塔尔杂交肉牛相较于本地黄牛品质优良、体型大长势快 ， 市场经济利润也高很多 。
贵州黄牛产业集团有限责任公司技术服务部技术专员郎明透说：“如果是销售的是活牛 ， 按现在的市场行情大概是18元每斤 ， 每头牛基本是在1400斤出栏 ， 产值可以达到2.4万-2.5万元左右 。如果我们增加屠宰加工的话 ， 每头牛的产值是在3万左右 ， 每头牛的净肉在700斤左右 ， 鲜牛肉的销售量单价在15元左右 ， （每头牛产值能在）3万元左右 。比如在高端牛肉（消费市场） ， 产值就要增加几千元 ， 在3万到3.5万元左右的产值 。”
在引进肉牛产业后 ， 养殖场带动附近村民务工就业的同时 ， 公司还从村民的手里流转土地来养牛 。目前养殖场能带动务工就业30余人 。
蔡官镇王家庄村村民陈有孝说：“我从事的是饲养员的工作 ， 每天投饲养饲料 。我现在的工资是3500元左右 。”
下一步 ， 公司将与农户签订订单玉米、青草种植回收协议 ， 利用订单种植助推农户增收 。
【西秀区蔡官镇：引进优质肉牛 壮大牛产业】西秀区蔡官镇镇长梁厚成说：“乡村振兴首先要产业振兴 ， 下一步我们将做好服务 ， 使这个养牛场的规模达到8千至1万头 。这个养牛场在我们蔡官镇落地以后 ， 一方面可以带动经济效益 ， 为农户提供就业 ， 也可以种草产生很大的经济效益 。第二是能够产生社会效益 ， 也解决了蔡官镇乃至西秀区长期困扰环保问题的秸秆禁烧工作 ， 使经济效益和社会效益双提升 。”（图/文 杨领、王佩萱）
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