春节吃太油?这样来补救

【春节吃太油?这样来补救】本文转自:连云港手机台
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新春佳节
“食”字当先
餐桌上少不了大鱼大肉
然而吃得太油腻
可能会引起腹胀、消化不良
还可能应了那句“每逢佳节胖三斤”
听说喝普洱茶、苹果醋、酸奶等
可以刮油减脂?
可能没这么简单
还是请江苏省中医院
膳食营养科主管营养师汪燕
为大家详细讲解吧
体内油脂不能被简单刮走
吃进去的油脂消化后 , 超过机体需要的部分会转化成脂肪在体内储存 。通过吃什么食物 , 或喝什么饮料来“刮油” , 只是一种心理安慰 。虽在一定程度上可起到缓解食物油腻、促进消化吸收的作用 , 但不能真正将油脂刮走 。因此 , 想通过某种食物来“刮油”减脂并不靠谱 。消食解腻要以科学合理的饮食搭配 , 及适当的运动来实现 。
这些食物可以化解油腻
虽然不存在“刮油食物” , 但可以通过相对清淡的饮食 , 或进食富含膳食纤维的食物 , 达到减少、阻碍油脂摄入、吸收 , 辅助降低血脂的目的 。推荐8种有助化解油腻的食物:
黑木耳
被誉为“菌中之冠” , 含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁 , 以及胡萝卜素等诸多营养素 。其含有的植物胶质具有较强吸附能力 , 有助于排出残留在消化系统内的杂质 , 起到清胃涤肠作用 。
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海带
富含多种氨基酸和无机盐 , 可减少饥饿感 。其所含的大量碘元素 , 对于消耗热量及机体新陈代谢很有帮助 。
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红薯
热量相对较低 , 可用来代替主食 , 还能促进肠胃蠕动 , 预防和减少便秘 , 增加饱腹感 。
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山楂
富含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、内酯 , 及钙、磷、铁等矿物质 。所含的解脂酶 , 还能促进脂肪类食物的消化 。
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韭菜
热量低 , 且含有多种微量元素和丰富膳食纤维 , 可帮助肠胃蠕动 , 排出体内多余的脂肪和废物 。
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芹菜
水分充足 , 富含膳食纤维 , 能帮助清理肠胃内废物 , 促进排便 。
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冬瓜
热量很低 , 所含的丙醇二酸能有效抑制糖类转化成脂肪 。
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白菜

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