30块钱一盘的“芥末虾球”,简单一拌( 二 )
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【小贴士】:
1、虾仁一定要开背去虾线 , 从背部切开 , 腹部不要切断 , 薄薄地连在一起就好 , 一会儿下油锅炸才能迅速成球 。
2、沙拉酱和芥末酱的配比根据个人口味 , 要是重口味一定的话可以多加芥末少加沙拉酱的哦 。
3、挑虾线方法:从虾头和虾身的连接处向下数第三个关节处用牙签穿过虾身 , 轻轻一跳 , 虾线就会出来 , 用手慢慢将虾线拽出来 。
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