吃鱼选鲟鱼，吃出营养更健康
鲟鱼简介:
鲟鱼是世界上最古老、生命力最顽强的物种 ， 起源于贰亿伍仟万年前 ， 素有“鲟龙”、“活化石”、“软黄金”、“水下熊猫”、“水中国宝”之称 ， 它是上天赐予人类最珍贵的生物宝藏 。
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鲟鱼价值:
①本草拾遗记载:鲨鱼翅、鲟鱼骨 ， 食之明目壮阳 ， 延年益寿 。
②软骨组织中含丰富的硫酸软骨素 ， 是一种酸性粘多糖(糖胺多糖) ， 鲟鱼软骨含量可达30% ， 且色泽洁白 ， 纯度高 。
③据中国科学院海洋所检测 ， 鲟鱼软骨有降血脂、抗动脉硬化、消炎镇痛、恢复关节活动能力、增强人体软骨弹性 ， 抗衰老、耐疲劳等功能 。
④最近 ， 科学家发现 ， 软骨中含“防止肿瘤新生血管生长因子” ， 具有抗癌和防癌作用 。
⑤“边山河”生态鲟龙鱼采用纯天然泉水流水慢养 ， 品质更优!
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鲟肉--长期食用 ， 对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效 ， 药理有待于研究 。
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软骨--有抗癌作用 。据加拿大和美国的一些最新研究表明 ， 鲟龙鱼软骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鲨鱼软骨的15~20倍 。
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鲟鳃--清热解毒有特效 。
鲟肝--主治疮疥 。
鲟油--治疗烫伤有特效 。
鲟鼻--补虚下气 。
鱼鳔--因其含骨胶原达80% ， 对白带、恶性肿瘤、肾虚、阳痿、遗精、滑精、咯血、吐血、肠出血及神经衰弱等均有显著疗效 。
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鲟鱼子--美容、健身、驱杀人体寄生虫 。鲟鱼子颗粒大且饱满 ， 色泽乌黑亮丽 ， 富含17种氨基酸及多种微量元素 ， 被誉为“黑色黄金” 。用鲟龙鱼子制成的鱼子酱为美食珍品 ， 过去一直是皇家贡品;在西方 ， 品味鲟龙鱼鱼子酱亦是上流社会的专利 ， 甚至是身份、地位的象征 。
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【吃鱼选鲟鱼，吃出营养更健康】以上就是鲜鲟到家的小编为你介绍的鲟鱼相关价值 ， 吃鱼选鲟鱼 ， 吃出营养更健康 。
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