陪您过年 | 给父母的健康宝典
本文转自：健康报
开始写作业了 。
养儿方知父母恩 ，
有了孩子后 ， 我也
更能理解父母了 。
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每逢佳节 ， 父母都在盼儿归 ， 但是很多人因为各种各样的原因 ， 没有办法回家和父母团聚 ， 但心里对父母总是牵挂着 。他们的健康问题也成为我们最关心的事 。
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老婆 ， 咱爸这个高血压越来越严重了 ， 那天妈偷偷告诉我 ， 说爸怕咱担心 ， 好几次晕倒都没和我们说 。
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那怎么办？平时我们在外地 ， 也没办法照顾左右 ， 要不买点保健品给爸妈补补？
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吃保健品也不管治病啊 ， 很多方面都要注意 ， 包括生活习惯等 。
老公说的对 ， 但咱不懂老年保健啊 。
这样吧 ， 我们向专家请教一下 ， 让他们给爸妈提个醒 。
【陪您过年 | 给父母的健康宝典】均衡营养 吃出健康
饮食 ， 是影响健康的重要因素之一 。都说人老胃口小 ， 吃的也少 。其实这是符合人体衰老规律的 ， 如老年人消化吸收能力下降、心脑功能减退、视觉和听觉及味觉等感官反应迟钝、肌肉萎缩等 ， 这些变化可明显影响老年人摄取、消化、吸收食物的能力 。那面对丰盛的菜肴 ， 该如何选 ， 如何吃？
春节期间 ， 家里的饭菜最容易做到的就是丰富多样 。所以食物种类很容易满足我们的需要 ， 但不可只挑选自己感兴趣的菜肴 ， 对于老年人来说 ， 应该注重以下几点：
食物多样 ， 谷类为主：老年人不可只吃菜不吃主食 ， 主食的选择也宜粗细粮搭配 。
多吃蔬果、蛋奶、大豆：深色蔬菜富含多种植物化学物质 ， 营养价值很高；水果每日1～2个即可 ， 尤其血糖异常的老人 ， 需在血糖控制理想的时候餐间食用；蛋奶类也不可缺席 ， 可放在早餐时食用 ， 提升早餐的蛋白质含量；大豆富含脂肪、蛋白质及其他有益成分 ， 且老人牙口不好 ， 豆腐较瘦肉类更为细腻柔软 ， 也是不错的选择 。
适量吃鱼、禽、瘦肉：午晚餐中富含优质蛋白的肉、鱼虾、豆制品等是必选项 。老年人对蛋白质的需求要高于成年人 ， 饮食不能过于偏素食 。可以选择合理的加工烹饪方式 ， 改善食物质地 ， 利于老年人咀嚼及吞咽；患有高尿酸血症及痛风的老人 ， 不可饮用肉汤、鱼汤等 。
饮料适可而止：条件许可的话 ， 可选择鲜榨果汁 。视身体情况 ， 少量饮用 。
餐次安排宜少量多餐：3次正餐之间 ， 可以有稍许加餐 ， 血糖异常的老年人尤其要避免餐间低血糖的发生 。餐间可以选择全麦饼干、水果、坚果等 。过年过节时 ， 很多人家里会摆放各种坚果 ， 有人瓜子一嗑能嗑大半天 ， 需注意坚果类富含油脂 ， 中国居民膳食指南里推荐 ， 若食用坚果 ， 每天低于10g 。
养成良好的进餐习惯：咀嚼时尽量少讲话 ， 细嚼慢咽 ， 避免误吸、呛咳的发生 。进餐速度慢一点 ， 可以改变进餐顺序 ， 如先吃几口青菜 ， 再吃几口肉类 ， 慢慢进食主食类 ， 这样的进餐顺序对于血糖异常的老年人来说有利于改善餐后血糖 。
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