游子们的独白 | 家乡的味道,最是令人牵挂( 二 )


游子们的独白 | 家乡的味道,最是令人牵挂
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立案庭 屈丽娜
?吉林 饺子?
游子们的独白 | 家乡的味道,最是令人牵挂
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饺子是东北人的最爱 , 也是东北家庭特有的家乡味道 , 在寒冷的冬日里 , 刚出锅的白胖饺子热气腾腾 , 蘸上漂着香油的蒜泥辣椒酱油碟 , 轻轻咬破 , 汁水迸溅于唇齿之间 , 一瞬间仿佛拥有了全世界 。
说完饺子 , 再说说所有东北人小时候魂牵梦绕、长大后一解乡愁的味道——锅包肉 , 一片片里脊肉透着光亮 , 金黄可口 , 酸甜开胃 , 浓郁的香味仿佛直达灵魂 , 让人不禁忆起儿时的美好 。新的一年 , 愿阳光满路 , 美食可口 。
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商事庭 邵宁宁
?辽宁 海鲜?
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又是一个在上海度过的春节 , 虽然父母也在身边 , 但没了乡音的围绕多少有些遗憾 。每当想念家乡的味道 , 就会翻出几年前的春节家宴照片 。
海鲜水煮着吃 , 原汁原味 , 猪蹄儿大块地啃 , 酣畅淋漓 。吃好年夜饭 , 家人围坐在一起包饺子 , 把硬币和红枣包到饺子里 , 期待新的一年好运连连!
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办公室 田思敏
?山西 过油肉?
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记忆中 , 小时候的过年 , 餐桌上一定会有一道菜——过油肉 。外焦里嫩的肉片 , 鲜中带甜的蒜苔 , 肥硕多汁的木耳 , 这是只有妈妈才能做出来的味道 。
受疫情的影响 , 没有回家过年的我 , 如今想念的不仅仅是这道菜 , 更是菜中妈妈无尽的爱 。祝愿大家所念之人 , 平安喜乐 , 顺心如意!
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执行局 熊凯
?江西 藜蒿炒腊肉?
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“鄱阳湖里的几根子草 , 南昌人饭桌上变成了宝 。”这首在我童年时期就流行的电视剧主题曲 , 唱的就是南昌特有的美食——藜蒿炒腊肉 。采好新鲜的藜蒿 , 切下几片晒好的腊肉 , 配上些许小红辣椒 , 便造就了南昌人年夜饭上不可缺少的一道菜 。
藜蒿是一种生长在水边的草本植物 , 有着独特的清香 , 以鄱阳湖边野生的为佳 。有的地方也叫芦蒿 , 没有返乡的游子可以尝试下厨 , 回味家乡的味道 。今岁不见 , 是为了岁岁平安 , 虎年一定会越来越好的!
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金融庭 朱婧婧
?浙江 年糕?
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