红薯除了烤着吃，做成奶香红薯酥，味道同样不错！
三不五时吃点红薯还是有好处的 ， 红薯除了烤着吃 ， 做成奶香红薯酥 ， 味道同样不错！
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【红薯除了烤着吃，做成奶香红薯酥，味道同样不错！】开始操作：
首先要先把红薯上锅蒸熟 。
*红薯我用了1个 ， 拳头大小吧 。
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蒸熟后的红薯盛入碗中 ， 加入2勺奶粉 ， 拌匀 。
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取一张手抓饼 ， 室温解冻 ， 有点开始软了 ， 就卷起 。
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卷好后分成4份 。
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取其中1份左右往中间折起 。
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按扁稍微擀开 ， 放入适量红薯馅 。
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用包汤圆或包包子的方法包好 ， 收口朝下 ， 稍微按扁 。
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放入烤盘 ， 割三道口子 ， 刷上蛋黄液 ， 撒上些许黑芝麻 。
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入烤箱 ， 180度20—25分钟 ， 各家烤箱脾气不同 ， 自己注意观察上色情况 。
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烤好出炉 ， 趁热享用吧！
*这是懒人做法 ， 要自己开酥 ， 酥皮可以参考以前的《绿豆酥》或《酥皮鲜肉饼》 。
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红薯还可以这么吃：做成奶香红薯酥 ， 外香酥 ， 内里香甜软糯 ， 做法也特别简单 ， 赶紧试试呗 ， 蛋挞皮也能做哈~做法跟芒果酥一样的（做法以前讲过这里就不重复了） ， 只不过馅儿换成红薯馅儿 。
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