“葡萄园里酿春酒,滴滴真珠红欲然”：一起走进张裕酒城，感受葡萄酒现代化风采
本文转自：胶东头条
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众人参观党群服务中心
胶东在线1月24日讯(见习采访人员 汤萌)1月20日 ， 采访人员走进张裕国际葡萄酒城 ， 在烟台张裕文化旅游发展有限公司总经理、张裕酒文化博物馆馆长于波及工作人员的带领下 ， 先后探访了金奖大酒窖、可雅白兰地酒庄、丁洛特酒庄 ， 体验了特色项目“一槌定情”、桶边品酒 ， 感受葡萄酒的现代化风采 。
张裕国际葡萄酒城位于烟台开发区 ， 占地5500亩 ， 是一座集葡萄种植、技术研发、葡萄酒与白兰地生产、工业旅游为一体的大型综合性园区 。
工业旅游在发达国家已有一个半世纪的发展史 ， 然而在我国旅游业发展中仍属于新业态与新门类 。当前 ， 在烟台市向工业强市发展的进程中 ， 大力发展工业旅游 ， 加快新旧动能转换 ， 是促进企业全面提升和发展的有力支撑 。张裕公司是烟台最早开展工业旅游的企业,通过近二十年的探索发展,已形成中国最大的葡萄酒工业旅游体系,成为中国北方工业旅游的先行者 。
张裕工业旅游作为张裕公司未来发展的主导产业之一 ， 创意整合企业全域资源 ， 推动工业旅游特色发展 ， 通过将“博物馆+酒庄+工业园”串成一线 ， 形成了以葡萄种植、工业酿造、文化传播以及营销、品鉴、推广、收藏、培训为一体的旅游服务产业链 。
目前 ， 张裕文化旅游发展公司拥有1座博物馆 ， 5个酒庄旅游公司 ， 5个味美思品鉴中心 ， 共11个旅游实体单位 ， 共6家4A级景区 ， 固定资产超过10亿元 ， 游客接待量累计接近1000万人次 ， 年资金回收2亿余元 。不仅实现了可观的经济效益 ， 还传播了文化 ， 培育了市场 ， 提升了张裕品牌的美誉度 ， 取得了显著的社会效益 。张裕工业旅游项目先后获得中国首批工业旅游示范点、中国侨联爱国主义教育基地、首届中国特色旅游商品大赛金奖、中国旅游投资百强企业、国家工业旅游创新奖、国家工业旅游示范基地等一系列荣誉称号 。
新春到来之际 ， 在张裕酒文化之旅的游览过程中有许多精心设计的特色体验项目 ， 让我们一起走进张裕酒城 ， 感受葡萄酒的现代化风采 。
据介绍 ， 园区内有2500亩葡萄园 ， 在这里可以看到一颗葡萄的绿色生长之旅 。跟随工作人员的脚步 ， 我们来到酒城生产中心 ， 可以看到排排相连的巨型橡木桶建筑 ， 这可能是你这辈子见过最大的橡木桶造型 。张裕酒城旅游业务部主任王永娜介绍说 ， 这里是全球最大的葡萄酒单体生产工厂 ， 总建筑面积27万平方米 ， 相当于38个标准足球场 。主要生产葡萄酒、白兰地、起泡酒等产品 。
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酒城生产中心
这里的整个流程都实现了智能化、自动化、区块链 ， 一台pad可以操控全场 。生产线上每小时可以灌装25000瓶的葡萄酒 ， 仓库可以容纳20000吨酒 ， 这意味着如果把酒分给全烟台的市民 ， 每个人都将分到五瓶 。
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金奖大酒窖
走进金奖大酒窖 ， “金奖之光”浮现眼前 ， 在这里不仅可以看到酒海的壮观 ， 更能实现“桶边品酒 ， 其乐融融”的惬意 。工作人员向在场人员展示了如何从桶中取酒 ， 并为大家斟酒 。坐在桌前 ， 你可以品醇厚悠长的葡萄酒 ， 还可以与亲朋知己谈笑家常 。
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