椰蓉草莓麻薯的具体做法步骤,粉粉嫩嫩的超可爱( 二 )
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步骤九、把椰蓉倒进大盘子里 , 放上麻薯 , 让表面都蘸上椰蓉 , 再送进冰箱中稍微冷藏一段时间 , 食用前切成适合大小的块状即可 。
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步骤十、完成的草莓麻薯质地Q弹 , 味道一级棒!
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【烹饪窍门】:
1、在混合草莓汁和糯米粉的时候一定要缓慢加入清水 , 这样才能够及时地调整粉浆的浓稠程度 , 过稀可能会没有味道而过浓吃起来就会很面 。
2、在粉浆上锅蒸制的过程中前期可以打开盖子 , 拿刮刀轻轻搅拌面糊 , 不仅可以减少蒸制时间也能够让粉浆受热均匀 。
3、如果家里没有椰蓉的话 , 可以暂时用糯米粉来代替 , 只不过味道和口感能稍微差一点 。
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