黑椒牛排的制作方法，可以让牛排味道更好的被释放的味道( 二 )
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9、锅中加黄油 ， 把牛排加入到锅中进行煎制 。
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10、注意火不要开太大 ， 反复翻面之后 ， 两面煎熟出锅 。
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11、准备好配菜 ， 秋葵切成段放入盘子中 ， 之后小西红柿也要处理一下 ， 洗净之后切成2半 ， 切适量的洋葱丝备用 。
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12、煎牛排的时候会剩一些油 ， 把配菜加入其中简单炒制一下 。
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13、牛排切成条状 ， 上面淋上黑胡椒酱汁 ， 把配菜放在另一侧 ， 一道很有食欲的黑椒牛排就做好了 。
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【烹饪技巧】：
1、牛排要提前解冻 ， 秋葵要进行简单焯水 。
2、选择自己喜欢的牛排类型进行煎制 ， 同时在煎制之前 ， 大家也可以用刀背简单敲打 ， 这样能让牛排味道更好 。
3、牛排可以按照个人喜好进行煎制 ， 可以制作成不同程度的熟度 。
4、黑胡椒酱在制作的时候 ， 要把控好火候 ， 火太大容易糊掉和粘锅 ， 会影响口感 。
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