400年传承店子火烧：咬一口咯嘣脆，嚼一下香满嘴( 二 )
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机械压模 ， 让制作更方便 。
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在上一层蒸好的火烧再逐个放入炉子底层烤 。
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炭火烘烤下 ， 火烧开始上色 。
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从早上七点到下午五点 ， 火烧一烤就是十个小时 。
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考好的糖火烧凉起来 ， 为了防止挤压 ， 糖火烧要分散摆放 。
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每人守着一个炉子 ， 火烧女工熟练操作 。
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一个个刚出炉的火烧散发着香气 。
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装箱忙 。
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忙年这几天 ， 火烧都是不购卖 。
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【400年传承店子火烧：咬一口咯嘣脆，嚼一下香满嘴】这一百多箱火烧都是单位定制的年货 。
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