冬令很关键，食补有学问！中医专家的5款推荐( 二 )
【原料】干银耳40g ， 去芯莲子30g ， 桂圆肉15g ， 枸杞子10g ， 冰糖适量 。
【做法】将去芯莲子、银耳用清水浸泡四小时 。银耳去粗蒂洗净 ， 切成小块备用 。莲子、桂圆肉洗净备用 。把银耳、莲子、桂圆肉放入砂锅内 ， 加入清水同煮 ， 武火烧开 ， 去浮沫 ， 改为文火慢炖 ， 不时搅拌防止糊锅 ， 直至莲子酥烂 ， 再放枸杞子 ， 最后冰糖调味 。
【功效及应用】滋补阴血 ， 养心安神 。适用于阴血亏虚 ， 心神失养者 ， 如病后体虚 ， 津少口渴 ， 干咳 ， 气短乏力 ， 心悸 ， 失眠 ， 健忘等 。
【注意事项】
痰湿内盛或湿热中阻者忌用；
糖尿病患者忌用；
感冒发热忌用；
饮食宜清淡、易消化 ， 忌辛辣刺激、肥腻之品 。
五、黄精黑豆乌鸡汤
文章图片
文章图片
【原料】乌骨鸡一只 ， 黄精20g ， 黑豆30g ， 红枣5枚 ， 生姜3片 ， 盐、料酒适量 。
【做法】黑豆浸泡一晚 ， 沥干水 ， 备用 。将乌骨鸡去毛、去内脏 ， 洗净 ， 放入沸水中滚5分钟 ， 捞起 ， 用水洗净 ， 沥干水 ， 备用 。黄精用水洗净 ， 备用 。生姜去皮 ， 切3片；红枣去核 ， 洗净备用 。将上述食材放入砂锅内 ， 加入少量料酒 ， 清水同煮 ， 武火烧开 ， 去浮沫 ， 改为文火慢炖3小时 。
【功效及应用】滋补肝肾 ， 健脾益气 。适用于肝肾不足 ， 脾气亏虚者 ， 症见体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、夜尿频数等 。
【注意事项】
痰湿内盛或湿热中阻者忌用；
痛风患者忌用；
感冒发热忌用；
饮食宜清淡、易消化 ， 忌辛辣刺激、肥腻之品 。
医生简介
文章图片
文章图片
潘明 ， 复旦大学附属闵行医院中医科副主任 ， 致力于中西医结合治疗男科疾病 ， 以临床疗效为重 ， 在患者之间有良好口碑 。
专家门诊时间：
周五上午、周六上午
专家门诊地点：
闵行区莘松路170号中医楼（8号楼）一楼中医内科诊区
文字：区卫健委
编辑：方佳璐
文章图片
文章图片
来源：上观
推荐阅读
- 春节将至，相亲男人的感悟
- 王者荣耀：最失败的英雄，明世隐：看着不错其实很垃圾
- 离婚后，我很恨第三者
- 王者荣耀：唐僧排行靠后，实力排第一的英雄出场率很高
- 番茄和茄子搭配在一起，软糯入味专治没食欲，一碗很快就见底儿
- 《精英律师》：弱势群体的理论，真的很可怕
- 恋爱期间ta对我很一般，甚至不好，我建议当断则断吧
- 旅行中，为什么很多人会分手或者离婚？
- 英雄攻击距离长没出路，百里被禁，蒙犽黄忠很菜，有一个秒伤上万
- gemini剧透：很多队伍“馋”妖刀，边路要买梓墨