【饮食】菠萝蜜是什么 菠萝蜜哪些部位可以吃

菠萝蜜或许很多朋友都听说过 , 但是不知道这是一种什么水果 。有的朋友可能会觉得这是不是属于菠萝的一种类型啊 。菠萝蜜和菠萝两个水果之间虽然只是多了一个一个字和少了一个字 , 但是这完全是两种不同的水果 。

有的朋友就纳闷了 , 菠萝蜜是什么水果啊 。既然这么多的朋友想知道这菠萝蜜是什么水果 , 那接下来我们就一起来看下文章中具体是怎么介绍的吧 。

菠萝蜜是什么水果?

菠萝蜜是属于热带水果 , 而且还是目前世界上最重的水果 。果实成熟时表皮呈黄褐色 , 表面有瘤状凸体和粗毛 。一般重达5-20公斤 , 最重超过59公斤 。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁 。菠萝蜜它还有着热带水果皇后的美称 , 同时它的营养价值也是非常的高的 。

【【饮食】菠萝蜜是什么 菠萝蜜哪些部位可以吃】种子富含淀粉 , 可煮食;树液和叶药用 , 消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐 , 冠大荫浓 , 果奇特 , 是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树 , 木质金黄、材质坚硬 , 可制作家具 , 也可作黄色染料 。

品种主要分为湿包和干包两大类 , 湿包菠萝蜜果皮坚硬 , 肉瓤肥厚 , 多汁、味甜 , 香气特殊而浓;干包菠萝蜜果汁少、柔软甜滑 , 鲜食味甘美 , 香气中等;成熟时 , 皮黄绿或黄褐色 , 外皮有六角形瘤突起 , 坚硬有软刺;肉淡黄白色 , 味甘甜多汁 , 故名菠萝蜜 。菠萝蜜果有止渴、通乳、补中益气功效 , 品质以干包菠萝蜜果为佳 。

菠萝蜜哪些部位可以吃?

1、果肉包 , 就是包住核的那个就是 , 那些丝状的不可以吃 , 那是连着皮的 。

2、核 , 也就是它的种子 , 这也是可以吃的 , 煮熟了吃 , 很绵 , 也是挺好吃的 , 不过有些人吃不习惯 。

菠萝蜜的营养价值有哪些?

1、降血脂

菠萝蜜的营养价值跟其他的水果都不太一样 , 菠萝蜜里含有一定的脂肪 , 尤其是果核里面 , 含有的脂肪相当的丰富 , 而且这些脂肪大都以不饱和脂肪酸居多 , 所以菠萝蜜的营养价值具有一点的降血脂的作用 。

2、润肠通便

菠萝蜜的营养价值还可以润肠通便 , 因为菠萝蜜里面富含丰富的膳食纤维 , 它有助于促进我们肠道的蠕动 , 减少我们肠胃的消化周期 , 达到润肠通便的作用 。

3、强身助生长

菠萝蜜里面含有铁、锌、钙等多种对我们身体有益的矿物质 , 而且含量想比其他水果要高出许多 。所以菠萝蜜的营养价值能帮助我们身体体质的改善 , 能在补充钙质的同时 , 增加我们对疾病的免疫能力 。

吃菠萝蜜时需要注意哪些事项?

1、菠萝蜜和蜂蜜不能同食 , 两者不能混着吃 , 否则会引起胀气 , 严重还会有生命危险 。

2、食用菠萝蜜时应注意防止过敏反应的发生 , 方法是在吃菠萝蜜之前 , 先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟 , 这种方法除了能够避免过敏反应的发生外 , 还能使果肉的味道变得更加醇美 。

温馨提示:

以上就是给各位介绍的关于菠萝蜜是什么了 , 希望对朋友们有所帮助 。在吃菠萝蜜的时候要注意有些食物是不能同时吃的 , 还要在吃之前用盐水泡过 , 这样可以有效的避免过敏的症状 。

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