【鸭肉】孕妇可以吃鸭肉吗 才知道吃鸭肉还有这些好处

鸭肉是人们生活中必不可少的一味美味佳肴,有许多朋友都喜欢吃鸭肉,而且鸭肉还是逢年过节餐桌上的必有菜肴 。鸭肉比较普遍而常见,几乎适合大部分的人群,鸭肉的营养价值很高,它不仅性平和而不热,而且鸭肉的脂肪高而不腻,这也正是人们喜爱它的原因 。都说怀孕以后的准孕妇在饮食上需要格外小心,在吃任何食物之前都需要小心思虑一番 。

那么,孕妇可以吃鸭肉吗?孕妇吃鸭肉对身体有什么好处吗?孕妇吃鸭肉要怎么做,才能将鸭肉的营养发挥得淋漓尽致呢?关于孕妇吃鸭肉的那些疑问,赶快一起来下文中一一寻找答案吧 。

【鸭肉】孕妇可以吃鸭肉吗 才知道吃鸭肉还有这些好处

文章图片

孕妇可以吃鸭肉吗?

孕妇可以吃鸭肉吗?

答案是肯定的,可以吃鸭肉哦 。因为,鸭子作为生活中最常见的肉食之一,大部分人群都可以食用 。

鸭肉性平和而不热,脂肪高而不腻 。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身之功效 。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病和多种炎症 。所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处 。

鸭肉营养丰富,但并不说明这种食物对所有人来说就是安全的,体寒的孕妇就不要多吃鸭肉,如果有的孕妇由于受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者也不宜食用 。所以,孕妇在进食之前,要先了解清楚自己的身体状况 。有以上症状的孕妈妈要注意少吃鸭子 。

孕妇吃鸭肉的好处:

1、防治孕期水肿

鸭肉粥可以治水肿,临床应用中经常拿鸭肉粥来治疗一些肾病水肿、妊娠水肿的病人 。尤其是妊娠水肿的病人,为了胎儿的健康不能够随便吃药,具有利水消肿功效的鸭肉粥就是首选之品 。鸭肉粥既能够有效地缓解水肿的症状,又不用担心有副作用 。

2、保护心脏

鸭肉富含丰富的钾,钾跟心脏节律有关,而且钾能够对抗钠,可以预防妊娠高血压 。鸭肉中含有的烟酸对细胞呼吸也起着重要作用 。

过来人关于孕妇可以吃鸭肉吗的建议:

妈妈建议:鸭肉营养价值很高,而且味道又很好,孕期的准妈妈可以多吃对自身和胎儿都好 。

妈妈建议:鸭肉它富含大量的蛋白质、脂肪、铁、钾等多种营养元素,孕妇适当吃一些对胎儿有好处

妈妈建议:鸭肉可以防治孕期水肿,保护心脏的功效,所以,孕妇是可以吃鸭肉的 。

妈妈建议:孕妇吃鸭肉时如果觉得太油腻的话,可以做成鸭肉粥来喝,也可以加些新鲜蔬菜同食 。

妈妈建议:没听说过孕妇不可以吃鸭肉的,医生建议什么肉都可以吃,只是需要注意量的把握和控制 。

【鸭肉】孕妇可以吃鸭肉吗 才知道吃鸭肉还有这些好处

文章图片

孕妇可以吃鸭肉吗?

适合孕妇吃的鸭肉食谱及做法:

【老鸭汤】

营养提示:这款菜肴适合整个孕期食用,尤其适合妊娠高血压的孕妇 。鸭肉有温胃养颜、增强人体免疫力的作用,其中蛋白质还具有强壮孕妇身体的作用 。

原料:鸭肉300克,酸萝卜200克,豆腐100克,橘皮、眼各适量 。

做法:

1、鸭肉洗净,切块 。

2、酸萝卜洗净切片 。豆腐切片 。

3、鸭块放入沸水去血水 。

4、锅中另加水烧开,导入鸭块、酸萝卜 。加入橘皮、豆腐、盐,用慢火炖至肉烂即可 。

【鸭肉粥】

【【鸭肉】孕妇可以吃鸭肉吗 才知道吃鸭肉还有这些好处】营养提示:适合孕期食用 。更适合孕晚期腿脚水肿的孕妇食用 。

原料:大米100克、鸭肉120克、葱段、姜丝、葱、料酒适量 。

做法:

1、鸭肉洗净、切丁,放入锅中,加入适量清酒、料酒和葱段,用中火将鸭肉煮30分钟,取出鸭肉,放凉,切块 。

2、大米洗净,放入锅中,加入煮鸭的高汤,用小火煮30分钟,

3、再将鸭肉块、姜丝放入锅中同煮20分钟,出锅前放盐调味即可 。

【鸭肉】孕妇可以吃鸭肉吗 才知道吃鸭肉还有这些好处

文章图片

孕妇可以吃鸭肉吗?

【水晶鸭子】

材料:填鸭,云腿,水发香菇,猪肉皮,老母鸡,西红柿,料酒,盐,味精,鸡清汤,葱姜,花椒,香油,酱油等各适量 。

做法:

1、将填鸭处理好后,用水清洗干净,放在开水锅中烫一下捞出,洗去血沫,猪肉皮处理好后切成小块,与鸡架子一同放入开水锅中烫好捞出,洗干净,把花椒茴香用纱布包好,葱姜切好 。

2、取蒸盆一个,放入鸭子,内皮和鸡架子,加上料酒,盐,鸡清汤和料袋,葱姜,然后蒸大约两个小时取出,把肉皮和鸡架子挑出来,将鸭子拆了,肉切成小块 。

3、取一个碗,将水发香菇放在碗中间,云腿切成片摆在香菇的周围,鸭肉皮朝下放在碗内,再继续蒸半个小时,取出来晾凉一下,凝结成冻 。

4、将锅坐在火上,倒入香油烧热,放入姜末炸出香味,倒上酱油,烧开后,倒在小碗里面,调成调味汁跟蒸好的鸭子一起上菜,就可以吃了 。

小编的话:由此可见,孕妇是可以吃鸭肉的,而且多吃鸭肉对孕妇自身和胎儿宝宝都是有好处的,吃鸭肉可以预防孕期水肿,还可以保护心脏的功效 。所以,孕期适当吃一些鸭肉是可以的 。以上分享了适合孕妇吃的鸭肉的做法,准妈妈们可以根据以上的操作步骤来制作 。其实,只要你喜欢怎么做都是可以的 。只是需要注意孕期的饮食应该以清淡为宜,少盐、少油、少调味料最佳 。

    推荐阅读