【咸鸭蛋】腌制食品存在致癌风险孕妇能吃咸鸭蛋吗的真相

【【咸鸭蛋】腌制食品存在致癌风险孕妇能吃咸鸭蛋吗的真相】咸鸭蛋，以它的咸而出名，它可是许多朋友早餐的必备搭档，很多人喜欢拿它来送米粥吃，或者用它来夹馒头吃。但是也有少部分朋友不喜欢它的味道，认为它太咸而难以下口。知道吗，咸鸭蛋不但具有开胃的功效，而且咸鸭蛋还有其它食物没有的营养了。

一些怀孕早期没有胃口的准妈妈，很想利用咸鸭蛋来开开胃，可是却又听说咸鸭蛋是腌制食品，而且含盐量又极高，这就使得她们迟迟不敢下口，到底是吃好了，还是吃好呢？别疑惑了，下面就让我们一起在下文中寻找答案，来看看到底孕妇能吃咸鸭蛋吗？

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孕妇能吃咸鸭蛋吗？

按照正规方法制作的咸鸭蛋，富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，适当吃可以帮助孕妇补充营养，也不会影响到胎儿的身体健康，妈妈在吃咸鸭蛋的时候，可少吃其他含盐食物，并注意饮食营养均衡，多加休息，做好产检就没事的。

咸鸭蛋虽然好吃，但是孕妇不可一次吃太多。这是因为孕妇孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高，雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用。每只咸蛋含有盐10克以上，而人体日需盐量约5～8克。如果孕妇一天吃太多咸鸭蛋，加上食用其他的含盐食物，容易使盐的摄入量远远超过机体需要量。

在人体内，盐和水分是一对孪生姐妹，食盐过多会产生口渴，必然大量饮水，水、盐积聚在体内超过肾脏排泄能力，就会容易导致孕妇高度水肿。所以，咸鸭蛋虽好吃，孕妇仍需要注意忌口。

看过来人建议：孕妇能吃咸鸭蛋吗？

妈妈建议：还是不要吃的好，咸鸭蛋毕竟是腌制食品，而且又那么咸，吃多了对孕妇不好，对胎儿也不好吧

妈妈建议：我怀孕那会说也奇怪，因为怀孕没胃口就总喜欢吃咸鸭蛋下粥，不过宝宝生下来都还算健康呀

妈妈建议：怀孕中后期准妈妈容易出现水肿、脚肿的情况，所以还是少吃含盐量高的食物

妈妈建议：咸鸭蛋偶尔吃一点应该没事的，很多人担心卫生状况，不过可以自己动手制咸鸭蛋呀

妈妈建议：咸鸭蛋中含有大量的盐分，吃多了对人体不益，更何况是孕妇这一特殊人群了，还是不要吃的好吧

综上所述，其实孕妇吃咸鸭蛋并非不可，只是建议不能过量，偶尔吃点并无大碍。

孕妇吃咸鸭蛋的注意事项

1、不宜多吃

咸鸭蛋的蛋黄含有很高的胆固醇，因此孕妇也是不宜多吃的。孕妇在吃多了咸鸭蛋后，容易引发妊娠高血压，于孕妇身体不利。

2、少吃蛋黄

吃咸鸭蛋要减少吃蛋黄，如果不是很咸的话平常去吃也没事，很咸的话就要少吃了，以免引起血压上升，形成妊高症。

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孕妇能吃咸鸭蛋吗？

咸鸭蛋吃了会致癌吗？

腌制类食物之所以会致癌，因为盐分含量较高，在经过腌制后会产生亚硝酸盐，后进入人体会转化为致癌物质亚硝酸铵。同样的，咸鸭蛋也含有大量的盐分，所有会有致癌的危险。

不过大家也不要太过担忧，发生致癌是在我们食用过量的情况下，偶尔吃一两个咸鸭蛋是不会对人体造成什么影响的。

必须要注意的是，千万不要购买掺假的咸鸭蛋，一些黑心商为了卖相，会在咸鸭蛋上做手脚，甚至加入含有强烈致癌物质的苏丹红四号，这种咸鸭蛋是一定不能吃的！

小编的话：综上所述，孕妇适当吃一些咸鸭蛋是没有问题的，只是需要注意在吃咸鸭蛋时，一次性不能多吃，而且不能长期吃，还有不要吃蛋黄。还有上文已经推翻了咸鸭蛋可能致癌的风险，事实上，孕妇偶尔吃一两个是没有多大关系的哦。如果大家对外面卖的咸鸭蛋卫生质量不放心的话，可以自己试着亲手腌制哦，它的制作方法也不是那么的难哦。