贫血吃什么补血最快 ， 补铁的食物有哪些？Fe（铁）是人体生长必不可少的一个元素 ， 对维持人的身体健康起到不可忽视的一个重用 。特别是对生长期的孩子而言 ， 无论是缺了铁 ， 还是其它的任一元素 ， 对他们的身长都是不利的 。
通常情况下缺铁一般就会贫血 ， 肤色不好 ， 不爱吃饭 ， 抵抗力自然就会下降 ， 宝宝自然就长不好 。
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贫血吃什么补血最快 补铁的食物有哪些？
缺铁就该及时补 ， 而补铁的方法除了药物还有食物 。俗话说“能吃药不打针 能食疗不用药” ， 所以 ， 在缺铁并不严重的情况下 ， 食疗方法当为补铁首选 。
那么 ， 在众多的食物中 ， 哪些食物是可以补铁的呢？其实补铁的食物有很多 ， 下面我们来看一看补铁的食物有哪些吧！
补铁的食物细节第一次披露：
动物肝脏、肾、舌 ， 鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等 。
点评：全都是晕菜 ， 爱吃肉的小伙伴大开心 ， 请放开肚皮猛的吃吧！鸡肉、鸡蛋最常吃的了 ， 也很对胃口 ， 想吃就多吃点吧 。
补铁的食物细节第二次披露：
黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等 。
点评：十分适合给尼姑和尚状态的小伙伴们享用 。大豆 ， 平时喝几杯豆浆都能补铁了 ， 还有紫菜、香菇、海带等 ， 流口水的节奏呢 。
补铁的水果有哪些？
1、火龙果
火龙果中含铁元素量比一般水果要高 ， 是孕妇补铁的水果佳品 。孕妇缺铁 ， 可以多吃一些火龙果来补血补铁 ， 特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性 。
2、橙子
橙子中含有丰富的维生素C ， 孕妇在补铁的同时多吃含维生素C的食物 ， 有助于帮助铁的吸收 。
3、草莓
草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素 ， 且草莓的营养元素易于人体吸收 ， 所以孕妇补铁可以常吃草莓 。
4、葡萄
葡萄不仅含有铁、钙等微量元素 ， 还有丰富的维生素等营养元素 。孕妇怀孕期间吃葡萄不仅可以补充铁元素 ， 还有防治孕吐和安胎的功效 。
5、菠萝
菠萝营养丰富 ， 含多种维生素 ， 其中维生素C含量最高 ， 钙、铁、磷等含量也很丰富 ， 中医认为 ， 菠萝性味甘平 ， 具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效 。
补铁的食物很多 ， 除了以上这些之外 ， 在生活中还有很多补血的水果中都含有丰富的铁质 ， 在平时都可以适量多吃 。6、桃子
将桃子榨汁后饮用 ， 它的营养成分更容易被人体吸收 ， 同时也避免了牙齿与桃子的直接接触 ， 可以保护牙齿 。用成熟的桃子榨成的果汁 ， 颜色淡黄 ， 口感浓稠 ， 味道也十分鲜美 。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用 ， 可以利尿、缓泻 ， 有助于消化 。总之喝桃汁既能补铁 ， 也能帮身体排毒 ， 也是补铁水果中不错的选择 。
7、樱桃
研究发现 ， 樱桃含铁量高 ， 是优质的补铁水果 。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群 ， 由于易樱桃中富含铁和维生素A ， 女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血 。樱桃还有养颜驻容之效 ， 可以使皮肤红润嫩白 ， 去皱消斑 。除此之外 ， 樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛 。在补铁的水果中 ， 樱桃实属上品 。
维生素C可大大促进铁的吸收 ， 所以 ， 适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果 ， 如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其他各种新鲜蔬菜对补铁都大有帮助 。
补铁食谱推荐：
一、胡萝卜牛腩饭
牛肉含铁丰富 ， 是孕妇补铁的良好选择 。南瓜煮得烂一些 ， 化开后包裹在牛肉的表面 ， 可让牛肉的口感更好 。
材料：米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量 。
制作方法：
1、胡萝卜洗净 ， 切块；南瓜洗净 ， 去皮 ， 切块待用 。
2、将牛肉洗净 ， 切块 ， 焯水 。
3、倒入高汤 ， 加入牛肉 ， 烧至牛肉八分熟时 ， 下胡萝卜块和南瓜块 ， 调味 ， 至南瓜和胡萝卜酥烂即可 。
4、饭装盆打底 ， 浇上炒好的牛肉即可 。
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贫血吃什么补血最快 补铁的食物有哪些？
二、补铁猪肝菜
材料：猪肝100克 ， 油菜250克 ， 生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量 。
做法：
1、把猪肝洗净切片 ， 放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会 。
2、把油菜洗净切成两段 。
3、把锅置旺火上 ， 加油烧热 ， 放入猪肝爆炒后捞起 ， 再锅里放入少许的油 ， 放入油菜炒至6成熟 ， 加入猪肝一起爆炒 ， 把剩余的酱油和料酒一起倒入 ， 加适量的盐和鸡精调味即可 。
三、菠菜鱼肉卷
材料：菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱
制作方法
1、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟；
2、冬笋切丁备用；
3、微冻后的草鱼片成薄片备用；
4、菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味；
5、用鱼片将整根菠菜卷起 ， 封口朝下放入蛋液中 ， 捞出滚上面包糠；
6、油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油 。中间斜刀切断摆盘；
7、另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上 ， 撒白芝麻即可 。
补铁注意事项：
如果妈妈们希望促进身体对铁的吸收 ， 增强补铁效果 ， 可以在服用补铁剂或食用含铁植物性食品的同时 ， 补充一些富含维生素C的食品或饮品 ， 这能帮助身体更有效地从植物性来源的食品中吸收更多类型的铁 。
富含维生素C的食品有：橙汁或番茄汁、草莓、青椒(灯笼椒)或柚子 。肉类和鱼类(富含你身体更容易吸收的血红素铁)同样也可以促进你对植物铁的吸收 。例如 ， 可以在青椒中放少量牛肉 ， 这有助于吸收蔬菜中的铁元素 ， 达到补铁目的 。
此外 ， 需要注意的是 ， 由于钙会影响身体对铁的吸收 ， 所以 ， 在吃富含铁的食品或服用补铁剂时 ， 不要同时服用钙补充剂 ， 或者含钙的抗酸剂 。同样 ， 由于牛奶中富含钙 ， 补铁剂不要用牛奶送服 。可以选择在两餐饭之间喝牛奶 。茶和咖啡也一样 ， 它们含有的多酚 ， 会干扰身体吸收补铁剂和含铁植物中的铁元素 ， 从而影响补铁效果 。
补铁有误区：
1.菠菜补铁：很多家长都认为多给孩子吃菠菜可以补铁 ， 其实菠菜并不能补铁 ， 一方面其铁含量并不多 ， 又是非血红素铁 ， 不易被人体吸收；且菠菜中的草酸会与铁结合 ， 反而影响人体对铁的吸收 。
2.蛋黄补铁：许多人认为鸡蛋黄中富含铁 ， 所以孩子多吃蛋黄可补铁 。其实这是错误的 ， 由于蛋黄中存在磷蛋白和卵黄高磷蛋白 ， 可与铁结合成可溶性差而不易被吸收的物质 ， 故而蛋黄铁的吸收率不足3% ， 这样计算下来 ， 婴儿从1只蛋黄中只能吸收到0.048毫克的铁 ， 几乎可以忽略不计 。
小编的话：现在我们推崇的是科学的食疗补铁法 ， 生活中一些常见的肉类 ， 蔬菜 ， 水果类都可以补铁 。若有的人觉得食疗补铁麻烦 ， 或者没有显著的疗效 ， 也可以选择通过药物来补铁的 。
【【补】贫血吃什么补血最快 补铁的食物有哪些？】补铁的药物有很多 ， 利于身体吸收的更是应有尽有 ， 只要是对身体的成长好 ， 用哪种方法都是可行的 。
