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第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌尘垢 。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染 ， 所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，最好不要喝 。

【泡茶的第一遍水能喝吗 泡的第一遍茶水有什么用】

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