![牛肉怎么保存 熟牛肉怎么保存](http://img.husay.cn/231128/042ISC4-0.jpg)
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【牛肉怎么保存 熟牛肉怎么保存】生牛肉买回来以后,立即用盐腌起来,不能用水洗 。一般10斤牛肉用5-6两盐,均匀地和肉揉在一起 , 冬天腌上3-4天,再起晾晒半天,再卤制成卤牛肉或五香酱牛肉,晾干备用,可以保存一周,再放入冰箱冷冻保存 。
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