【龙利鱼做法儿童 龙利鱼的做法儿童】

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做法：将龙利鱼清理干净后在流动水下洗净，放入盘中用适量的料酒进行腌制；准备一个蒸锅，放入龙利鱼隔水蒸熟，蒸熟后取出盘子倒掉多于的水分；锅中倒油烧热 ， 将切好的香葱末均匀的撒在龙利鱼上，最后将热油淋在鱼的表面即可 。
龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米 ， 是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点 ， 适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14‰—33‰ 。

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