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嫩豆腐清汤排骨的做法：排骨剁好 ， 放入清水中二小时，中间换一次水，泡出血水，捞出备用；锅中放入开水，将排骨倒入，加料酒1勺，去腥，氽烫；将飞过水的排骨捞出，过一遍清水备用，将飞过水的排骨倒入高压锅 ， 倒入半锅冷水，放入葱姜，待水烧开，撇去浮沫，盖上锅 ， 压上阀，待上汽后 ， 压七分钟，即可关火，开锅之后再加入豆腐即可 。
【嫩豆腐清汤排骨的做法 排骨豆腐的做法大全】
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