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胆囊炎不适宜吃坚果 。
坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬 ， 内含1粒种子 。如板栗等的果实 。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效 。
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等 。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸 。
坚果的营养价值很高，但因其油脂含量过高，过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害 。
胆囊炎不能吃高脂食物如肥肉等，通常进食脂肪后胆囊收缩，右上腹出现疼痛，甚至剧痛、恶心等 。因此 ， 胆囊炎病人要限制食油量，急性期每日限20～30克内 ， 好转时限50～60克内，不要吃肥肉 。

【胆囊炎能吃坚果吗 慢性胆囊炎可以吃坚果吗】

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