【打荷多久可以当厨师啊 厨房打荷和学徒一样吗】
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在厨房里,打荷和传菜是最没技术含量的活 。一个是拿盘子,一个是端盘子 。打荷只需要熟悉所有菜肴的装盘,以及一些零散活就可以,熟手的话,1-3天能熟悉下来 , 新手一个星期左右也差不多了 。
不过,在厨房里关系是很重要的,因为一般别人是不会主动教你的,需要自己摸索或者主动去问 。有时间可以自己主动帮砧板干干活,练练手,然后学翻锅 , 炒员工餐,还有一些简单的菜 。一般学个一年到2年左右就可以出师了 。如果没人带的话可能时间更长点 。
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